Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Sriubos
  3. ➠ Pirmasis valgis
  4. ➠ Kaip namuose pasigaminti laukinių ančių šulumą

Kaip namuose pasigaminti laukinių ančių šulumą

0
2168
Virtuvė Kaukazo
Kalorijų kiekis 140,9 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 120 minučių
Baltymai * 5,4 gr.
Riebalai * 15,1 gr.
Angliavandeniai* 14,4 g
* 100 gr. produktas
Kaip namuose pasigaminti laukinių ančių šulumą
Turinys

Žvėriena yra mėsa, išsiskirianti kietumu ir specifiniu skoniu. Tačiau šulume laukinė ančių mėsa gerai troškinama ir pasirodo labai minkšta. Rekomenduojame namie išbandyti laukinių ančių šulumą.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Ant viryklės uždėkite vandens puodą, įdarytą antį, lauro lapą suberkite į verdantį vandenį ir virkite, kol suminkštės.
žingsnis 2 iš 5
Nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite bulves, morkas, svogūnus ir salierus. Išspauskite česnaką per spaudą.
žingsnis 3 iš 5
Kai antis bus paruošta, išimkite ją iš sultinio, atskirkite mėsą nuo kaulų ir supjaustykite porcijomis. Tada į sultinį suberkite mėsą, bulves, salierus, morkas, česnaką, sultinį pasūdykite, pabarstykite pipirais, virkite 15-20 minučių.
žingsnis 4 iš 5
Duoną supjaustykite kubeliais, kepkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
žingsnis 5 iš 5
Žalumynus nuplaukite ir smulkiai supjaustykite peiliu. Šulumą supilkite į dubenėlius, pabarstykite kapotomis žolelėmis ir patiekite kartu su skrebučiais.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *