Kaip sūdyti grybus po nailono dangteliu
0
1450
Virtuvė
Rytų Europos
Kalorijų kiekis
53,5 kcal
Porcijos
0,5 l.
Maisto gaminimo metas
50 minučių
Baltymai *
2,2 gr.
Riebalai *
10,6 gr.
Angliavandeniai*
0,5 gr.
Sūdyti grybai pravers namuose su mėsa ir bulvėmis. Arba jie gali būti naudojami salotoms ir įdarytiems krepšeliams. Marinavimui geriausia pasirinkti mažus grybus, kad jie greitai ir tolygiai sūdytų ir būtų nuostabaus skonio.
Ingridientai
Virimo procesas
Perkelkite grybus į puodą, užpilkite vandeniu 1 kilogramo grybų, pusę stiklinės skysčio. Įpilkite acto, druskos ir padėkite keptuvę su grybais ant viryklės. Kepimo metu grybai užvirs, todėl tokio vandens kiekio visiškai pakanka. Kai užvirs medaus grybai, šaukštu nuimkite putas nuo vandens paviršiaus. Tada įpilkite gvazdikėlių, lauro lapų ir pipirų, toliau kepkite grybus 20-30 minučių.
Gero apetito!