Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Grybai
  3. ➠ Grybai žiemai
  4. ➠ Kaip sūdyti baravykus karštai žiemai

Kaip sūdyti baravykus karštai žiemai

0
1547
Virtuvė Rytų Europos
Kalorijų kiekis 20 kcal
Porcijos 1 l.
Maisto gaminimo metas 55 minutės
Baltymai * 2,3 gr.
Riebalai * 0,9 gr.
Angliavandeniai* 1,2 gr.
* 100 gr. produktas
Kaip sūdyti baravykus karštai žiemai
Turinys

Tarp turimų baravykų sūdymo technologijų galima išskirti karštą metodą. Šis metodas yra saugiausias ir lengviausias. Atsižvelgiant į visus sūdymo niuansus, grybai yra traškūs ir aromatingi. Sūdytų baravykų skonis nepaliks abejingų!

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Grybai turi būti rūšiuojami iš miško pakratų, kruopščiai nuplaunami. Didelius egzempliorius reikia supjaustyti į keletą dalių.
žingsnis 2 iš 5
Baravykus dedame į puodą, į juos įpilame reikiamą kiekį vandens ir druskos. Mes uždedame keptuvę ant ugnies.
žingsnis 3 iš 5
Užvirus į grybus įpilkite krapų, serbentų lapų, gvazdikėlių, lauro lapų ir juodųjų pipirų. Virkite grybus po virimo 35 minutes. Kepimo metu nepamirškite pašalinti susidariusių putų.
žingsnis 4 iš 5
Po kurio laiko grybai nusės dugne, o sūrymas taps skaidrus. Tai tikras ženklas, kad baravykai yra paruošti. Visiškai atvėsinkite grybus.
žingsnis 5 iš 5
Atvėsusius baravykus paskirstykite į anksčiau sterilizuotus indus. Be skardinių, galite naudoti bet kurį kitą indą, tik jį pirmiausia reikia užpilti verdančiu vandeniu.

Skanaus!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *