namai
➠ Grybai
➠ Grybai žiemai
➠ Kaip kartu sūdyti bangas ir melžti grybus

Kaip kartu sūdyti bangas ir melžti grybus

3671

Virtuvė Rytų Europos

Kalorijų kiekis 17,6 kcal

Porcijos 25 uostas.

Maisto gaminimo metas 38 d.

Baltymai * 1,7 gr.

Riebalai * 1,3 gr.

Angliavandeniai* 1,3 gr.

Kaip kartu sūdyti bangas ir melžti grybus

Turinys

Kai kuriems žmonėms kyla pagrįstas klausimas, ar galima kartu pasūdyti pieno grybus su volushki ir jei taip, kaip tai geriausia padaryti. Taip, šie grybai savo savybėmis ir kilme yra panašūs, todėl sąnariams marinuoti nėra jokių kliūčių.

Ingridientai

Baltojo pieno grybai 5 Kg Volnuškis 5 Kg Druska 500 gr. Česnakai skonis Krapai skonis Lauro lapas skonis Juodųjų serbentų lapai skonis Prieskoniai (neprivaloma) skonis

Virimo procesas

Nuvalykite grybus nuo miško šiukšlių, keletą kartų nuplaukite, kol užteršimas bus visiškai pašalintas. Kad grybai ilgai nemirkytų, jie turi būti blanširuoti: virkite 20 minučių, tada nuplaukite šaltu vandeniu ir vėl virkite 15 minučių, vėl nuplaukite.

Į indo dugną dėkite česnako, druskos, krapų, lauro lapų, serbentų lapų, prieskonių.

Grybus išdėliokite sluoksniais, kiekvieną sluoksnį pabarstykite druska. Paspauskite viršuje su priespauda.

Įdėkite grybus į šaldytuvą 7 dienas. Tada surinkite asortimentą į stiklainius, sandariai uždarykite. Po mėnesio galima valgyti sūdytus grybus, patiekti su smulkintais svogūnais ir nerafinuotu aromatiniu augaliniu aliejumi.

Gero apetito!