Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Naujieji metai
  3. ➠ Naujųjų metų receptai
  4. ➠ Kaip virti kalakutienos kojų drebučių mėsą

Kaip virti kalakutienos kojų drebučių mėsą

0
1885
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 63,4 kcal
Porcijos 20 uostas.
Maisto gaminimo metas 10 val.
Baltymai * 5,6 g
Riebalai * 4,6 gr.
Angliavandeniai* 4,9 gr.
* 100 gr. produktas
Kaip virti kalakutienos kojų drebučių mėsą
Turinys

Širdingą ir sodrią kalakutienos kojų želė galima patiekti su šeimos vakariene ar šventiniu vakaru. Užkandis papildys daugelį jūsų stalo patiekalų, taip pat nustebins skoniu ir aromatu.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 18
Kruopščiai nuplaukite kiaulienos ir kalakutienos kojas ir panardinkite jas į didelį puodą.
žingsnis 2 iš 18
Užpildykite maistą vandeniu. Mes dedame ant viryklės ir užviriname.
žingsnis 3 iš 18
Kepimo metu periodiškai nuimkite putas. Po ilgo virimo sumažinkite ugnį.
žingsnis 4 iš 18
Toliau pereikime prie daržovių. Pirma, išvalykite ir nuplaukite morkas.
žingsnis 5 iš 18
Svogūnus padalinkite į ketvirčius.
žingsnis 6 iš 18
Supjaustykite salierų stiebus į tuos pačius didelius gabalus.
žingsnis 7 iš 18
Paruoštas daržoves sudėkite į sultinį. Čia supilkite druską, juodųjų pipirų žirnelius ir krapus.
žingsnis 8 iš 18
Virkite turinį, kol mėsa ir daržovės iškeps. Maistą iš eilės išimkite šaukštu.
žingsnis 9 iš 18
Palikite kalakuto kojas atvėsti 10-15 minučių.
žingsnis 10 iš 18
Kalakuto mėsą atskirkite nuo kaulų ir smulkiai supjaustykite.
žingsnis 11 iš 18
Mes paskleidžiame mėsos gaminį ant gilių lėkščių.
žingsnis 12 iš 18
Mes išimame kiaulienos kojas iš keptuvės, jų nenaudosime, nes jos buvo reikalingos tik sultinio tirštumui.
žingsnis 13 iš 18
Česnaką nulupkite, supjaustykite. Galite spausti per spaudą.
žingsnis 14 iš 18
Sultinį filtruojame, į jį suberiame česnaką ir vėl užviriname.
žingsnis 15 iš 18
Sultinį supilkite į kalakutieną per smulkų sietelį.
žingsnis 16 iš 18
Leiskite ruošiniams šiek tiek atvėsti ir padėkite juos į šaldytuvą. Laukiame, kol susiformuos į želė panaši forma.
žingsnis 17 iš 18
Prieš patiekdami, nuimkite riebalų plėvelę nuo gatavo patiekalo.
žingsnis 18 iš 18
Dalimis paskleidžiame kalakutienos kojų želė ir patiekiame!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *