namai
➠ Salo
➠ Kaip sūdyti lašinius namuose
➠ Kaip skanu lašinius pasūdyti mėsos sluoksniais

Kaip skanu lašinius pasūdyti mėsos sluoksniais

2688

Virtuvė Rytų Europos

Kalorijų kiekis 770 kcal

Porcijos 16 uostas.

Maisto gaminimo metas 4 dienos

Baltymai * gr.

Riebalai * 99 gr.

Angliavandeniai* gr.

Kaip skanu lašinius pasūdyti mėsos sluoksniais

Turinys

Jei jums patinka sūdyti taukai, siūlau naudoti nepaprastą užkandžių su mėsos sluoksniais receptą. Pagal šį receptą paruošti sūdyti taukai tikrai patiks vyriškajai pusei.

Ingridientai

Kiauliniai taukai su mėsos sluoksniais 1 kg Malti juodieji pipirai 1 žiupsnelis Vanduo 1 l. Juodųjų pipirų žirneliai 5 vnt. Rupi druska 5 šaukštai Česnakai 4 dantis. Lauro lapas 5 vnt.

Virimo procesas

Pirmiausia paruoškite visus reikalingus ingredientus. Nulupkite česnaką ir nuplaukite.

Peiliu sluoksniu nulupkite reikiamą kiekį šviežių taukų.

Supjaustykite vienodo dydžio gabalėliais. Įdėkite šoninę į stiklainį. Paruoškite sūrymą. Į puodą supilkite šaltą vandenį, suberkite česnaką, lauro lapą, rupią druską, juodųjų pipirų žirnelius ir maltą. Gerai ismaisyti. Uždėkite ugnį ir užvirkite.

Karštą sūrymą visiškai atvėsinkite kambario temperatūroje. Supilti taukus. Uždenkite kuo nors ir palikite kambario temperatūroje vieną dieną. Tada šaldykite dar 3 dienas.

Pasibaigus laikui, išimkite šoninę iš sūrymo ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Įdėkite kvepiančią šoninę į plastikinį maišelį arba priveržkite maistine plėvele. Laikyti šaldiklyje. Paruoštą šoninę supjaustykite gabalėliais ir patiekite kaip nepriklausomą užkandį.

Gero apetito!