Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Sūdyta žuvis
  3. ➠ Kaip sūdyti raudoną žuvį namuose
  4. ➠ Kaip sūdyti upėtakį gabaliukais namuose

Kaip sūdyti upėtakį gabaliukais namuose

0
3413
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 164,1 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 1 d.
Baltymai * 12,5 g
Riebalai * 4 gr.
Angliavandeniai* 1 gr.
* 100 gr. produktas
Kaip sūdyti upėtakį gabaliukais namuose
Turinys

Tie, kurie bent kartą bandė sūdyti raudoną žuvį namuose, parduotuvėje jos nebepirks. Tai gana paprastas procesas, kuris nebus per daug varginantis. O jei upėtakio filė supjaustysite skiltelėmis, tai taip pat bus labai greita.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Nuplaukite filė ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.
žingsnis 2 iš 6
Filė supjaustykite į keletą dalių ir išdėliokite ant kepimo popieriaus. Kuo mažesnės skiltelės, tuo greičiau žuvis bus sūdyta.
žingsnis 3 iš 6
Gausiai apibarstykite druska ir cukrumi.
žingsnis 4 iš 6
Upėtakio gabaliukus dėkite vienas ant kito ir vėl pabarstykite druska.
žingsnis 5 iš 6
Upėtakį suvyniokite į pergamentinį popierių ir per naktį padėkite į šaldytuvą.
žingsnis 6 iš 6
Išimkite gatavą upėtakį iš šaldytuvo, pašalinkite druskos perteklių ir supjaustykite. Žuvis labai sultinga ir tiesiog tirpsta burnoje.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *