Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Sūdyta žuvis
  3. ➠ Kaip sūdyti raudoną žuvį namuose
  4. ➠ Kaip sūdyti upėtakį su prieskoniais

Kaip sūdyti upėtakį su prieskoniais

0
2723
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 88,8 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 2 dienos
Baltymai * 12,5 g
Riebalai * 4 gr.
Angliavandeniai* gr.
* 100 gr. produktas
Kaip sūdyti upėtakį su prieskoniais
Turinys

Lengvai sūdytas upėtakis yra labai dažnas užkandis. Ši žuvis, supjaustyta plonais griežinėliais, tiesiog tirpsta burnoje. Savo nuožiūra galite reguliuoti sūdymo laipsnį ir upėtakį padaryti daugiau ar mažiau sūrų.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Upėtakio filė nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.
žingsnis 2 iš 6
Sumaišykite druską su džiovintais krapais.
žingsnis 3 iš 6
Sūdymo indą pabarstykite druska, įdėkite į jį upėtakio filė, ant viršaus ir šonų pabarstykite sūdymo mišinį.
žingsnis 4 iš 6
Įpilkite lauro lapų ir pipirų žirnelių.
žingsnis 5 iš 6
Upėtakį uždenkite maistine plėvele ir ant viršaus uždėkite priespaudą. Laikykite šią struktūrą šaldytuve 2 dienas.
žingsnis 6 iš 6
Pasibaigus nustatytam laikui, upėtakis bus paruoštas valgyti. Filė gali būti naudojama ruošiant įvairius užkandžius.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *