Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Sūdyta žuvis
  3. ➠ Kaip sūdyti raudoną žuvį namuose
  4. ➠ Kaip sūdyti upėtakį prieskoniniame sūryme

Kaip sūdyti upėtakį prieskoniniame sūryme

0
5507
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 148 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 1 d.
Baltymai * 20,8 g
Riebalai * 6,6 gr.
Angliavandeniai* gr.
* 100 gr. produktas
Kaip sūdyti upėtakį prieskoniniame sūryme
Turinys

Ant šventinio stalo visada yra skani, sultinga ir ryški upėtakio filė. Tai gali būti sumuštiniai, kanapės, krepšeliai ar tiesiog griežinėliai. Upėtakį galite pasūdyti namuose, tam reikia paruošti sūrymą.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Upėtakį nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Pašalinkite kaulus ir filė iš odos.
žingsnis 2 iš 5
Į puodą supilkite vandenį ir užvirkite. Į verdantį vandenį įpilkite druskos ir sausų prieskonių. Tada išjunkite viryklę, uždenkite puodą ir leiskite sūrymui atvėsti.
žingsnis 3 iš 5
Kai sūrymas atvės, nukoškite ir sumaišykite su citrinos sultimis.
žingsnis 4 iš 5
Upėtakio filė supjaustykite smulkiais gabalėliais, sulenkite į gilią formą ir uždenkite sūrymu. Šaldykite žuvį 1 dieną.
žingsnis 5 iš 5
Iš sūrymo išimkite sūdytus upėtakio gabalėlius ir patiekite su žolelėmis ir citrinos skiltelėmis.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *