Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Sūdyta žuvis
  3. ➠ Kaip sūdyti raudoną žuvį namuose
  4. ➠ Kaip marinuoti visą rausvą lašišą sūryme

Kaip marinuoti visą rausvą lašišą sūryme

0
3579
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 140 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 24 valandos
Baltymai * 20,5 g
Riebalai * 6,5 gr.
Angliavandeniai* gr.
* 100 gr. produktas
Kaip marinuoti visą rausvą lašišą sūryme
Turinys

Sūdant visą rausvą lašišą, pailgės virimo procesas, tačiau tuo pačiu gausite sultingesnį ir sodresnį produktą. Naudokite jį šaltiems šventiniams užkandžiams ir dar daugiau.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Atšildykite ir nuplaukite raudoną žuvį. Nupjaukite galvą, uodegą ir pelekus. Jei reikia, nuimkite vidų.
žingsnis 2 iš 5
Rožinę lašišą atsargiai padalijame į dvi dalis. Mes pašaliname keterą ir kaulus.
žingsnis 3 iš 5
Užvirinkite vandenį ir nedelsdami ištirpinkite jame druską. Gerai išmaišykite ir atvėsinkite, kol sušils.
žingsnis 4 iš 5
Sūrus tirpalas supilamas į indą. Čia pridedame skystų dūmų, prieskonių ir paskleidžiame rausvą lašišą. Mes reikalaujame vieną dieną vėsioje vietoje.
žingsnis 5 iš 5
Pasirengę žuvį išimame iš tirpalo, nuplauname ir patiekiame.

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *