Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Sūdyta žuvis
  3. ➠ Kaip pasūdyti ikrus namuose
  4. ➠ Kaip marinuoti rožinius lašišos ikrus sūryme

Kaip marinuoti rožinius lašišos ikrus sūryme

0
1089
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 264 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 6 val
Baltymai * 24,6 gr.
Riebalai * 17,4 g
Angliavandeniai* 4 gr.
* 100 gr. produktas
Kaip marinuoti rožinius lašišos ikrus sūryme
Turinys

Ikrai, sūdyti sūrymu, pasirodo nuostabiai skanūs. Toks delikatesas taps daugelio salotų, sumuštinių ir kitų skanėstų pagrindu. Tikras malonumas!

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Mes padalijame ikrus į keletą ikrų.
žingsnis 2 iš 5
Užvirkite vandenį ir leiskite jam šiek tiek atvėsti, kad temperatūra būtų apie 60 laipsnių. Jame ištirpinkite druską.
žingsnis 3 iš 5
Mes siunčiame ikrus į tirpalą ir paliekame sūdyti 2 valandas.
žingsnis 4 iš 5
Per tą laiką kiaušidės atsiskiria nuo kiaušinių. Ikrus nuplaukite kiaurasamtyje su didelėmis skylutėmis virš dubens. Pro juos laisvai praeis kiaušiniai, tačiau plėvelė išliks.
žingsnis 5 iš 5
Leiskite ikrams išdžiūti ant popierinių rankšluosčių. Mes perkeliame į stiklainį ir laikome šaltoje vietoje ne ilgiau kaip 3 dienas.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *