Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Sūdyta žuvis
  3. ➠ Kaip pasūdyti ikrus namuose
  4. ➠ Kaip pasūdyti upėtakio ikrus namuose

Kaip pasūdyti upėtakio ikrus namuose

0
1236
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 251 kcal
Porcijos 2 uostas.
Maisto gaminimo metas 1 d.
Baltymai * 31,6 gr.
Riebalai * 13,8 g
Angliavandeniai* gr.
* 100 gr. produktas
Kaip pasūdyti upėtakio ikrus namuose
Turinys

Namuose galima pasūdyti ne tik upėtakio filė. Dažnai įsigiję pastebėsite, kad žuvis pilna ikrų, o tai savaime yra puiki premija. Ir be lengvai sūdytų upėtakių, galite gauti sūdytų raudonųjų ikrų.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Užvirinkite vandenį, įpilkite druskos, virkite sūrymą 3-5 minutes. Tada nukelkite keptuvę nuo ugnies ir atvėsinkite jos turinį iki 40-45 laipsnių.
žingsnis 2 iš 5
Pamerkite ikrus į sūrymą, išmaišykite ir palikite 15-20 minučių.
žingsnis 3 iš 5
Keptuvės turinį nusausinkite ant marlės ir nukoškite ikrus. Palikite kambario temperatūroje 10 minučių.
žingsnis 4 iš 5
Stiklainiai su ikrais turi būti švarūs ir sausi.
žingsnis 5 iš 5
Padalinkite ikrus į stiklainius, užsukite dangtelius ir laikykite šaldytuve. Po 20-24 valandų ikrai bus paruošti vartoti.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *