Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Kaip sūdyti lašinius namuose
  4. ➠ Kaip sūdyti taukus, kad ištirptų burnoje

Kaip sūdyti taukus, kad ištirptų burnoje

0
4508
Virtuvė Rytų Europos
Kalorijų kiekis 770 kcal
Porcijos 20 uostas.
Maisto gaminimo metas 5 dienos
Baltymai * gr.
Riebalai * 99 gr.
Angliavandeniai* gr.
* 100 gr. produktas
Kaip sūdyti taukus, kad ištirptų burnoje
Turinys

Sūdyti taukai yra nacionalinis ukrainiečių virtuvės patiekalas. Užkandis pasirodo ne tik skanus, bet ir sveikas. Šiandien noriu pasidalinti skaniu, burnoje tirpstančio apetitą keliančio kiaulienos receptu. Būtinai paruoškite švelnų patiekalą ir patiekite prie pietų stalo.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Pirmiausia reikiamu sluoksniu peiliu nuvalykite reikiamą kiekį šviežių taukų. Supjaustykite vienodo dydžio gabalėliais. Taukus sudėkite į indą, švitriniu popieriumi.
žingsnis 2 iš 6
Paruoškite sūrymą. Į puodą suberkite rupią druską ir uždenkite šaltu vandeniu. Gerai išmaišykite, kol druska visiškai ištirps. Uždėkite ugnį ir užvirkite. Taukus užpilkite karštu sūrymu. Visiškai atvėsinkite kambario temperatūroje.
žingsnis 3 iš 6
Uždenkite indą dangteliu ir šaldykite 4 dienas. Pasibaigus laikui, išimkite šoninę iš sūrymo ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.
žingsnis 4 iš 6
Atskirame inde sumaišykite maltas kalendras, raudonuosius ir juodus maltus pipirus, gerai išmaišykite. Ir tada gausiai įtrinkite gautu mišiniu iš visų pusių.
žingsnis 5 iš 6
Įdėkite kvepiančią šoninę į plastikinį maišelį arba apvyniokite ją plastikine plėvele. Svarbu, kad kiekvienas gabalas būtų suvyniotas atskirai. Šaldykite dar 24 valandas.
žingsnis 6 iš 6
Paruoštą aromatizuotą šoninę supjaustykite gabalėliais ir patiekite kaip nepriklausomą užkandį arba su karštu barščiu.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *