Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Sūdyta žuvis
  3. ➠ Kaip sūdyti raudoną žuvį namuose
  4. ➠ Kaip pasūdyti upėtakio kepsnį

Kaip pasūdyti upėtakio kepsnį

0
6458
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 116,2 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 1 d.
Baltymai * 12,5 g
Riebalai * 4 gr.
Angliavandeniai* 1 gr.
* 100 gr. produktas
Kaip pasūdyti upėtakio kepsnį
Turinys

Upėtakį daugelis mėgsta dėl savo skonio ir sultingumo. Upėtakį galite sūdyti visą arba porcijomis, kepsniais. Antruoju atveju filė geriau ir greičiau mirkoma druska ir prieskoniais.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Upėtakio kepsnius nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.
žingsnis 2 iš 5
Sumaišykite druską ir cukrų. Susmulkinkite lauro lapus.
žingsnis 3 iš 5
Kepsnius iš visų pusių aptepkite druska ir cukrumi. Upėtakį sudėkite į stiklinį dubenį ir pabarstykite pipirais bei lauro lapais. Uždenkite dubenį dangteliu arba priveržkite maistine plėvele, šaldykite 1 dieną.
žingsnis 4 iš 5
Nuplaukite citriną ir supjaustykite plonais griežinėliais.
žingsnis 5 iš 5
Lengvai sūdytus kepsnius perpjaukite per pusę, išimkite kaulus ir patiekite su citrina.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *