Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Sūdyta žuvis
  3. ➠ Kaip sūdyti raudoną žuvį namuose
  4. ➠ Kaip sūdyti šaldytą upėtakį namuose

Kaip sūdyti šaldytą upėtakį namuose

0
6723
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 164,1 kcal
Porcijos 10 uostas.
Maisto gaminimo metas 16 val.
Baltymai * 12,5 g
Riebalai * 4 gr.
Angliavandeniai* 1 gr.
* 100 gr. produktas
Kaip sūdyti šaldytą upėtakį namuose
Turinys

Nepaisant to, kad sūdytą upėtakį galima nusipirkti beveik bet kurioje parduotuvėje, daugelis namų šeimininkių mieliau jį sūdo. Šviežius ir šaldytus upėtakius galima sūdyti pagal šį receptą.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Atšildykite upėtakį, nuplaukite ir nupjaukite pilvą.
žingsnis 2 iš 7
Pašalinkite visus didelius kaulus, tam galite naudoti pincetą.
žingsnis 3 iš 7
Atskirame inde sumaišykite druską ir cukrų.
žingsnis 4 iš 7
Upėtakio filė pamirkykite druskos ir cukraus mišinyje. Jei norite, galite pridėti sausų prieskonių pagal savo skonį.
žingsnis 5 iš 7
Perkelkite žuvį į emaliuotą dubenį, uždenkite maistine plėvele.
žingsnis 6 iš 7
Nustatykite priespaudą ant žuvies, kad filė gabaliukai gerai priglustų.
žingsnis 7 iš 7
Priklausomai nuo upėtakio gabalėlių dydžio, sūdymo laikas gali skirtis nuo 12 iki 16 valandų. Praėjus šiam laikui, filė gali būti supjaustyta plonais griežinėliais ir patiekiama kaip užkandis.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *