Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kaip suvynioti sluoksniuotos tešlos samsa į trikampį

Kaip suvynioti sluoksniuotos tešlos samsa į trikampį

0
1193
Virtuvė Azijos
Kalorijų kiekis 160,8 kcal
Porcijos 16 uostas.
Maisto gaminimo metas 170 minučių
Baltymai * 9,7 g
Riebalai * 8,1 gr.
Angliavandeniai* 16,9 gr.
* 100 gr. produktas
Kaip suvynioti sluoksniuotos tešlos samsa į trikampį
Turinys

Yra keletas būdų, kaip suvynioti trikampius pyragėlius ir pasigaminti samsą. Tradiciškai įdaras gaminamas iš maltos mėsos, tačiau visada galite pridėti bet kokių ingredientų pagal savo skonį: sūrio, grybų, bulvių ar kitų daržovių.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Į dubenį įmuškite kiaušinį, įpilkite 50 gramų lydyto sviesto, druskos ir verdančio vandens. Palaipsniui suberkite persijotus miltus ir minkykite iki vienalytės tešlos. Padalinkite tešlą į tris dalis ir palikite 30-40 minučių.
žingsnis 2 iš 6
Tada darbo paviršių pabarstykite krakmolu ir tešlos gabalėlius iškočiokite į plonas stačiakampes tortilijas. Kiekvieną pyragą aptepkite minkštu sviestu, sulenkite vienas ant kito ir susukite į tankų ritinį. Įdėkite tešlą į šaldiklį 15-20 minučių.
žingsnis 3 iš 6
Išimkite tešlą iš šaldiklio, supjaustykite 1-1,5 centimetro storio poveržlėmis ir iškočiokite. Ant pjūvio uždėkite gabalėlį atskirai iškočiotos tešlos, tai būtina, kad sluoksniuotos tešlos sluoksniai nesislystų.
žingsnis 4 iš 6
Faršą sumaišykite su smulkiai pjaustytais svogūnais ir prieskoniais. Ant iškočiotos tešlos dėkite įdarą.
žingsnis 5 iš 6
Sulenkite tešlos kraštus link centro ir gnybkite gretimus kraštus. Turėsite tvarkingus trikampius paplotėlius.
žingsnis 6 iš 6
Uždenkite kepimo skardą pergamentu. Sudėkite gabalėlius ant kepimo skardos, siūles žemyn. Viršų samsa užpilkite kiaušinio ir pieno mišiniu, pabarstykite kmynais. Kepkite indą 200 laipsnių orkaitėje 30 minučių. Patiekite samsa šiltą.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *