Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ desertai
  3. ➠ desertai
  4. ➠ Keksiukai raudono aksomo namuose

Keksiukai raudono aksomo namuose

0
1318
Virtuvė Amerikietis
Kalorijų kiekis 334,3 kcal
Porcijos 10 uostas.
Maisto gaminimo metas 70 minučių
Baltymai * 12,6 gr.
Riebalai * 11,4 gr.
Angliavandeniai* 58,3 g
* 100 gr. produktas
Keksiukai raudono aksomo namuose
Turinys

Raudonasis aksomas yra erdvus biskvitas su porėta struktūra, drėgnas viduje ir nereikalauja impregnavimo ar kremo. Tačiau jis idealiai derinamas su subtiliu varškės kremu, kurio pagrindą sudaro grietinėlė ir grietinėlės sūris. Raudoni aksominiai keksiukai bus puikus deserto variantas ant šventinio stalo, originali dovana ir taps jūsų mėgstamiausiu desertu, kurio skonis bus prisimintas ilgą laiką.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Likus kelioms valandoms iki virimo, išimkite sviestą iš šaldytuvo, kad jis įšiltų iki kambario temperatūros. Minkštą sviestą suberkite į gilų dubenį, suberkite granuliuotą cukrų ir vanilinį cukrų ir plakite mikseriu dideliu greičiu iki baltumo.
žingsnis 2 iš 8
Tada į tešlą įmuškite kiaušinį, plakite apie 1-2 minutes, tada įpilkite dažų. Plakite masę iki vientisos masės. Jei naudojate miltelinius dažus, jie turi būti ištirpinti kefyre arba pasukose.
žingsnis 3 iš 8
Keliais etapais į tešlą keliais etapais įmaišykite dalį persijotų miltų su kepimo milteliais, soda ir druska, kakavą ir dalį pasukų.
žingsnis 4 iš 8
Maišykite tešlą mažesniu maišytuvo greičiu, kol gaunama vienalytė lygi tiršta masė.
žingsnis 5 iš 8
Mes dedame popierines formeles į kepimo indą keksiukams ir užpildome 2/3 tešlos. Dedame keksiukus kepti į iki 170 laipsnių įkaitintą orkaitę 17-20 minučių. Keksiukų pasirengimą tikriname dantų krapštuku ar iešmeliu; pradūrę keksiuką, jie turi būti sausi. Išimame keksiukus iš orkaitės ir paliekame kambario temperatūroje 5-10 minučių, tada išimame keksiukus iš formos ant grotelių ir paliekame visiškai atvėsti.
žingsnis 6 iš 8
Grietinėlę kremui šaldytuve atvėsinkite bent 2-3 valandas. Supilkite grietinėlę į mažą indą ir plakite dideliu mikserio greičiu 5-10 minučių, kol masė taps tiršta.
žingsnis 7 iš 8
Į šaukštą plaktos grietinėlės įpilkite varškės sūrio, kiekvieną kartą plakite maždaug minutę. Pabaigoje į grietinėlę įpilkite cukraus pudros ir gerai išmaišykite.
žingsnis 8 iš 8
Įdėkite sviestinį kremą į konditerinį maišelį su antgaliu ir padėkite kremą ant atvėsusių keksiukų. Mes dedame juos ant patiekalo ir patiekiame.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *