namai
➠ desertai
➠ desertai
➠ Bananų keksiukai namuose

Bananų keksiukai namuose

1023

Virtuvė Amerikietis

Kalorijų kiekis 294 kcal

Porcijos 20 uostas.

Maisto gaminimo metas 60 minučių

Baltymai * 11,6 gr.

Riebalai * 13,6 gr.

Angliavandeniai* 45,3 g

Turinys

Ar jums patinka bananų kepiniai, kaip mes? Štai nuostabių šokoladinių kreminių keksų su bananais receptas. Akyta ir drėgna tešlos tekstūra su šokolado kartumu, suminkštinta bananų gabalėliais, papildanti šokolado skonį maloniomis saldžiomis natomis.

Ingridientai

Kiaušinis 3 vnt. Granuliuotas cukrus 300 gr. Sviestas 150 g Kvietiniai miltai 320 g Kepimo milteliai 10 gr. Kakavos milteliai 50 gr. Kremas 150 ml. Bananas 3 vnt.

Virimo procesas

Vieną prinokusį bananą supjaustome plonais griežinėliais, iš nurodyto produktų kiekio turėtume gauti 20–22 keksiukus, skrybėlę papuošime atitinkamai bananų griežinėliais, mums reikia 22 riekelių.

Likusius bananus supjaustykite mažais kubeliais - jie pateks į tešlą.

Giliame dubenyje sumaišykite miltus, kakavos miltelius ir kepimo miltelius, persijotus per sietelį.

Sulaužykite kiaušinius į sausą, švarų dubenį, įpilkite cukraus ir plakite mikseriu iki purumo, tai gali užtrukti 5-10 minučių.

Tada, nenustodami plakti, į tešlą įpilkite grietinėlės. Plakite 1-2 minutes. Įdėkite sviestą į mažą dubenį ir padėkite į mikrobangų krosnelę, kad ištirptų iki skystos būsenos. Išimame iš mikrobangų krosnelės ir paliekame 5–7 minutėms kambario temperatūroje, kad atvėstų, ir į tešlą įmaišome sviestą.

Neišjungdami maišytuvo, į tešlą dalimis įpilkite sausų ingredientų ir minkykite iki vientisos masės, kad neliktų gabalėlių.

Paskutiniame etape į tešlą įpilkite smulkintų bananų, sumaišykite, kad jie tolygiai pasiskirstytų ant tešlos.

Į kepimo indą dedame popierines skardas ir užpildome jas tešla 2/3, nes kepimo metu tešla pakils.

Ant keksiukų uždėkite riekelę banano ir kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių 30–35 minutes.

Išimkite gatavus keksiukus iš orkaitės ir palikite 10-15 minučių atvėsti. Tada juos išimame iš formos ir dedame ant lėkštės. Leiskite keksiukams atvėsti iki kambario temperatūros ir pabarstykite cukraus pudra, papuoškite mėtų šakele ir patiekite. Mėgaukitės arbata!