Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kopūstai marinuoti 3 litrų momentiniame inde

Kopūstai marinuoti 3 litrų momentiniame inde

0
652
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 153 kcal
Porcijos 3 l.
Maisto gaminimo metas 27 val.
Baltymai * 1,3 gr.
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 36,7 g
* 100 gr. produktas
Kopūstai marinuoti 3 litrų momentiniame inde
Turinys

Mes siūlome receptą, kaip virti kopūstus su šaltu marinatu. Norėdami gauti ryškesnį ir sodresnį skonį, į užkandį įpilkite juodųjų pipirų ir lauro lapų. Užkandis infuzuojamas vieną dieną.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Kopūstus išlaisviname iš sugedusių ir vangių lapų. Toliau aštriu peiliu išpjaustėme kelmą. Visus sultingus lapus supjaustykite plonomis juostelėmis.
žingsnis 2 iš 5
Susmulkintus kopūstus perkeliame į didelį dubenį ar puodą. Į kopūstus įpilkite druskos ir sumaišykite rankomis. Mes paliekame indą 45 minutes kambario temperatūroje.
žingsnis 3 iš 5
Supilkite išgrynintą vandenį į puodą ir padėkite indą ant viryklės. Užvirinkite skystį. Įpilkite cukraus, pipirų, lauro lapų ir acto. Išmaišykite ir virkite marinatą maždaug tris minutes. Išjunkite viryklę ir palikite užpildą atvėsti.
žingsnis 4 iš 5
Morkos turi būti nuimtos nuo viršutinio sluoksnio ir tada nuplaunamos vandeniu. Morkas supjaustykite juostelėmis arba sutarkuokite korėjietiškoms morkoms. Išleiskite išsiskyrusių kopūstų sultis į kriauklę, sudėkite morkas į kopūstus ir sumaišykite ingredientus.
žingsnis 5 iš 5
Norėdami saugoti ruošinį, paruoškite 3 litrų stiklainį: pirmiausia nuvalykite jį soda, gerai nuplaukite ir nusiųskite sterilizuoti. Kopūstus su morkomis sudėkite į švarų indelį ir užpildykite marinatu. Uždengiame indą nailoniniu dangteliu. Dedame į šaldytuvą 24 valandoms.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *