Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Marinuoti kopūstai su aitriosiomis aitriosiomis paprikomis

Marinuoti kopūstai su aitriosiomis aitriosiomis paprikomis

0
681
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 114,9 kcal
Porcijos 0,9 l.
Maisto gaminimo metas 8 val.
Baltymai * 1,3 gr.
Riebalai * 5,1 gr.
Angliavandeniai* 28,9 gr.
* 100 gr. produktas
Marinuoti kopūstai su aitriosiomis aitriosiomis paprikomis
Turinys

Greitas traškių kopūstų virimo su saldžiaisiais pipirais variantas yra dievobaimė šeimininkei, nes tokie kopūstai yra paruošti kitą dieną. Skirtingai nuo fermentacijos, laikas sutrumpėja, o rezultatas dėl to nenukenčia - užkandis pasirodo labai sotus, o daržovės turi laiko mirkyti marinate.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Kopūstus kruopščiai nuplauname po tekančiu vandeniu ir atskiriame viršutinius „pavargusius“ lakštus.
žingsnis 2 iš 8
Smulkiai supjaustykite peiliu ar trimis ant trintuvės, kuo mažesnis, tuo geriau. Viską perkeliame į gilų didelį indą, kad būtų patogiau maišyti.
žingsnis 3 iš 8
Į kopūstus įpilkite druskos ir granuliuoto cukraus, o rankomis, viską maišydami, šiek tiek „suminkykite“ daržovę, kad ji būtų minkšta.
žingsnis 4 iš 8
Morkas sutarkuokite ant vidutinės trintuvės arba rankiniu būdu supjaustykite mažais kubeliais.
žingsnis 5 iš 8
Papriką perpjaukite per pusę, išimkite visas sėklas ir sumalkite plonomis juostelėmis, kurias padalijame dar į dvi dalis. Rekomenduojama pasirinkti ryškius vaisius, kad užkandis atrodytų įdomiau.
žingsnis 6 iš 8
Visas daržoves užpilkite šiek tiek atvėsusiu verdančiu vandeniu, actu ir druska bei cukrumi. Viską gerai išmaišykite ir paragaukite, jei reikia, įpilkite daugiau saldiklio ar druskos.
žingsnis 7 iš 8
Mes uždarome visą konteinerio turinį dangčiu ar lėkšte ir nustatome priespaudą.
žingsnis 8 iš 8
Mes įdedame visą struktūrą į šaldytuvą ir paliekame apie 8-10 valandų. Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *