Marinuoti kopūstai su paprika, aliejumi ir tirpiu actu

0
622
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 103,6 kcal
Porcijos 3 l.
Maisto gaminimo metas 25 val.
Baltymai * 1,3 gr.
Riebalai * 5,1 gr.
Angliavandeniai* 25,5 g
Marinuoti kopūstai su paprika, aliejumi ir tirpiu actu

Aitriosios paprikos, traškūs kopūstai ir aštrūs svogūnai yra idealūs greito ir pikantiško užkandžio ingredientai. Patiekalas išsiskiria sodriu skoniu ir aštriu aromatu.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Nuplautus ir džiovintus kopūstus susmulkiname smulkiais gabalėliais, šiai užduočiai atlikti reikalingas didelis aštrus peilis.
žingsnis 2 iš 8
Svogūnus ir morkas nulupkite ir smulkiai supjaustykite arba sutrinkite ant vidutinės trintuvės.
žingsnis 3 iš 8
Kruopščiai nuplauname bulgarų pipirus ir, išėmę visas sėklas, supjaustome plonais kubeliais.
žingsnis 4 iš 8
Giliame dubenyje sumaišykite visus smulkintus ingredientus, užpilkite aliejumi ir švelniai sumaišykite rankomis arba medine mentele.
žingsnis 5 iš 8
Daržoves sandariai sudėkite į švarius ir sausus stiklainius, palikdami maždaug 1 centimetrą iki kaklo.
žingsnis 6 iš 8
Puode sumaišykite vandenį su druska, cukrumi, actu ir pipirais ir nusiųskite į viryklę, kol užvirs.
žingsnis 7 iš 8
Stiklainius su karštu marinatu supilkite iki pat kaklo ir uždarykite užsukamais dangteliais.
žingsnis 8 iš 8
Atvėsę laikome šaldytuve, kopūstai bus marinuoti kitą dieną. Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *