Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kopūstai, marinuoti su morkomis ir greitu česnaku

Kopūstai, marinuoti su morkomis ir greitu česnaku

0
648
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 112,5 kcal
Porcijos 1 l.
Maisto gaminimo metas 13 val.
Baltymai * 1,1 gr.
Riebalai * 6,7 g
Angliavandeniai* 28,3 g
* 100 gr. produktas
Kopūstai, marinuoti su morkomis ir greitu česnaku
Turinys

Patiekalai iš kopūstų kiekvienoje šeimoje užima ypatingą vietą. Jis sūdomas, marinuojamas, troškinamas ir ruošiamos įvairios salotos. Šiuolaikinėms, labai užimtoms šeimininkėms siūlomas raugintų kopūstų su morkomis ir česnakais receptas, kuris yra skanus ir greitas. Tiems, kurie draugauja su prieskoniais ir pagardais, bus galimybė kiekvieną kartą paruošti šį užkandį su nauju skoniu. Kopūstus iš karto marinuokite litriniame inde.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Pirmiausia paruoškite daržoves marinavimui. Virtuvės prietaisų pagalba jie valomi, plaunami ir susmulkinami į smulkias drožles. Česnakai susmulkinami peiliu arba susmulkinami česnako dubenyje. Tada jie viską suberia į bet kokį indą ir rankomis išmaišo, truputį sumalina.
žingsnis 2 iš 5
Šis daržovių gabalėlis sandariai dedamas sluoksniais į švarų 1 litro stiklainį, kiekvieną sluoksnį apibarstant kalendros sėklomis. Laurų lapai dedami ant daržovių ir apibarstomi juodaisiais pipirais.
žingsnis 3 iš 5
Puode marinatas išverdamas iš recepte nurodyto gryno vandens, druskos, cukraus kiekio, o pabaigoje įpilama citrinos rūgšties. Kopūstus supilkite į stiklainį su verdančiu marinatu, pripildydami iki stiklainio viršaus.
žingsnis 4 iš 5
Tada kopūstai palaikomi normalioje kambario temperatūroje mažiausiai 12 valandų, o geriausia - 1 dieną. Praėjus šiam laikui, šiek tiek marinatas nusausinamas ir kopūstai užpilami augaliniu aliejumi.
žingsnis 5 iš 5
Marinuoti kopūstai su morkomis ir česnakais yra paruošti. Jis gali būti gerai laikomas šaldytuve po nailoniniu dangteliu iki 2 savaičių.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *