Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kopūstai, marinuoti su morkomis ir greitu sviestu

Kopūstai, marinuoti su morkomis ir greitu sviestu

0
719
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 93,8 kcal
Porcijos 4 psl.
Maisto gaminimo metas 210 minučių
Baltymai * 1,1 gr.
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 22,5 g
* 100 gr. produktas
Kopūstai, marinuoti su morkomis ir greitu sviestu
Turinys

Daržovės visada yra ant stalo kiekvienoje šeimoje, o kaip užkandį iš daržovių galite pasimarinuoti kopūstus su morkomis ir sviestu. Patiekalas iš karto paruoštas ir jam nereikia papildomo padažo. Traškūs, sultingi ir vidutiniškai saldžiarūgščiai kopūstai tiks jūsų šeimos skoniui.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Pirmasis žingsnis yra paruošti daržoves marinavimui. Kopūstus nulupkite nuo išorinių lapų, nuplaukite šaltu vandeniu ir aštriu peiliu arba virtuviniu kombainu supjaustykite plonomis juostelėmis. Morkas nulupkite ir supjaustykite ant rupios trintuvės. Svogūnus nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais. Smulkiai supjaustykite česnako skilteles peiliu.
žingsnis 2 iš 5
Atskirame puode virkite marinatą, naudodami recepte nurodytą vandens, cukraus ir druskos kiekį. Šaukštą medaus ištirpinkite verdančiame marinate, kuris suteiks kopūstams ypatingo skonio, tada supilkite augalinį aliejų ir stalo actą. Pridėjus acto, išjunkite ugnį.
žingsnis 3 iš 5
Kol marinatas verda, giliame dubenyje sumaišykite rankomis ir sumalkite šiek tiek kapotų kopūstų ir morkų. Tada sudėkite į juos smulkintą česnaką ir svogūnus ir vėl sumaišykite.
žingsnis 4 iš 5
Šias daržoves tolygiai užpilkite verdančiu marinatu ir vėl sumaišykite. Ant kopūstų uždėkite plokščią lėkštę ir padėkite bet kokį nedidelį svorį, kad marinatas visiškai padengtų daržoves ir jos tolygiai marinuotųsi. Kopūstus palikite marinate 3 valandoms normalioje kambario temperatūroje.
žingsnis 5 iš 5
Po šio laiko jūsų daržovių užkandis bus paruoštas ir gali būti patiekiamas. Kopūstus galima sudėti į stiklainius, uždaryti plastikiniais dangteliais ir atšaldyti, kur jie mėnesį išlaikys savo skonį.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *