Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Greitai paruošiami gruziniški marinuoti kopūstai su burokėliais ir česnaku

Greitai paruošiami gruziniški marinuoti kopūstai su burokėliais ir česnaku

0
320
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 120,2 kcal
Porcijos 3 l.
Maisto gaminimo metas 1 d.
Baltymai * 1,2 gr.
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 28,8 g
* 100 gr. produktas
Greitai paruošiami gruziniški marinuoti kopūstai su burokėliais ir česnaku
Turinys

Supjaustyti kopūstai sumaišomi su burokėliais, česnakais ir dedami į stiklainius. Viskas užpilama marinatu iš vandens, cukraus, druskos, pipirų, lauro lapų, acto, paliekama visiškai atvėsti ir siunčiama laikyti šaldytuve. Pasirodo, labai skanus, traškus užkandis.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Kopūstus gerai nuplauname po tekančiu vandeniu ir išdžioviname ant popierinio rankšluosčio. Tada nuimkite viršutinius lapus ir išpjaukite kelmą.
žingsnis 2 iš 7
Kopūstus supjaustykite dideliais gabalėliais.
žingsnis 3 iš 7
Burokėlius taip pat nuplauname, nulupame ir supjaustome plonomis juostelėmis. Taip pat galite sutarkuoti ant rupios trintuvės. Česnaką nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
žingsnis 4 iš 7
Visas daržoves perkeliame į atskirą indą, gerai išmaišome ir perkeliame į trijų litrų stiklainį.
žingsnis 5 iš 7
Dabar ruošiame marinatą. Norėdami tai padaryti, į puodą supilkite geriamąjį vandenį, įpilkite granuliuoto cukraus, druskos, juodųjų pipirų ir lauro lapų. Užvirkite ir virkite 10 minučių. Tada nukelkite nuo degiklio, išimkite lauro lapą su pipirais ir įpilkite acto.
žingsnis 6 iš 7
Kopūstus užpildykite burokėliais ir česnakais karštu marinatu ir leiskite pastovėti, kol visiškai atvės. Tada uždarykite stiklainį plastikiniu dangteliu ir nusiųskite į šaldytuvą laikyti. Kopūstus reikia rauginti bent dieną.
žingsnis 7 iš 7
Mes dedame gatavą užkandį į lėkštę ir patiekiame prie stalo su pagrindiniu patiekalu su garnyru. Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *