Troškinti kopūstai keptuvėje - 8 labai skanūs receptai su nuotrauka žingsnis po žingsnio

Gero apetito!

Troškinti kopūstai su dešrelėmis

Mūsų spartiame gyvenimo ritme namuose ruošiant maistą pirmiausia reikia paprastų ir greitų patiekalų iš turimų produktų. Vienas iš jų - pagal siūlomą receptą paruošti kopūstai.Greitai pavalgysite skanius pietus ar vakarienę, kuri patiks ir vaikams. Šiam patiekalui geriausiai tinka jauni kopūstai.

Ingridientai:

• Kopūstai - 200 g.
• Morkos - 1 vnt.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Dešros - 4 vnt.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.
• Druska ir juodieji pipirai pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Pašalinus išorinius lapus, kopūstus supjaustykite plonomis juostelėmis. Į šį patiekalą nedėkite daug kopūstų, pakanka 200 g.
2. Nulupkite morkas ir svogūnus, nuplaukite vandeniu ir pašalinkite skysčio perteklių popieriniu rankšluosčiu.
3. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais, morkas supjaustykite ant vidutinio dydžio trintuvės.
4. Nuimkite nuo dešrelių lukštą ir supjaustykite juos iki 1 cm storio apskritimais.
5. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Ant jo vienu metu sudėkite visas smulkintas daržoves ir kepkite 5 minutes, kol pasidarys aukso rudos spalvos.
6. Tada į daržoves įpilkite dešros apskritimų.
7. Į keptuvę įpilkite 50 ml švaraus vandens.
8. Patiekalą pagardinkite druska ir pagal skonį pabarstykite juodaisiais pipirais.
9. Išmaišykite keptuvės turinį ir troškinkite po uždarytu dangčiu 20 minučių.
10. Skani vakarienė paruošta. Galima patiekti su bulvių koše arba virtais ryžiais.

Gero apetito!

Troškinti kopūstai su malta mėsa

Kopūstai troškinti su mėsa porcijomis medinė lėkštė

Troškindami kopūstus, pridėdami maltos mėsos, pietums ar vakarienei gausite skanų ir gana patenkinamą patiekalą. Tai „tinginių kopūstų ritinėlių“ rūšis. Jis paruošiamas paprastai ir greitai.

Ingridientai:

• Kopūstai - 700 g.
• Malta mėsa iš bet kurios mėsos - 500 g.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Pomidorų sultys - 150 ml (arba pomidorų pasta - 2 šaukštai).
• Druska ir juodieji pipirai pagal skonį.
• Kepimo aliejus.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia paruošime visus maisto ruošimui reikalingus produktus.
2. Morkas ir svogūnus išvalome, nuplauname ir susmulkiname: morkas įtriname ant vidutinės trintuvės, o svogūną supjaustome smulkiais gabalėliais.
3. Keptuvėje įkaitintame augaliniame aliejuje pakepinkite supjaustytas daržoves iki auksinės rudos spalvos. Kepame 5 minutes.
4. Į keptuvę sudėkite maltą mėsą (kiaulieną, jautieną, vištieną) ir dviem šakutėmis atskirkite į mažus gabalėlius.
5. Keptuvės turinį pagal skonį pabarstykite druska ir juodaisiais pipirais, sumaišykite ir kepkite ant silpnos ugnies 10 minučių.
6. Smulkiai supjaustykite kopūstus aštriu peiliu. Dedame į keptuvę ir užpilame reikiamu kiekiu vandens bei pomidorų sulčių. Jei turite pomidorų pastos, praskieskite ją vandeniu, kad bendras skysčio kiekis būtų iki 250 ml.
7. Padidinkite ugnį iki vidutinės ir 20 minučių troškinkite kopūstus su malta mėsa po uždarytu dangčiu.
8. Troškinant visas skystis turėtų išgaruoti, o kopūstai - minkšti. Jei kopūstai yra kieti, įpilkite šiek tiek sulčių arba vandens ir troškinkite dar keletą minučių.
9. Virtus kopūstus papuoškite malta mėsa su smulkiai pjaustytomis žaliomis petražolėmis ir krapais ir patiekite.

Valgyk savo sveikatai!

Troškinti kopūstai su bulvėmis

Jums pateikiamas toks kopūstų troškinio receptas. Jį gaminsime su bulvėmis, kurios šiam sultingam daržovių patiekalui suteiks sotumo ir maistinės vertės. Jūs pagaminsite nuostabų garnyrą prie mėsos ir žuvies patiekalų.

Ingridientai:

• Kopūstai - 700 g.
• Morkos - 1-2 vnt.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Bulvės - 3 vnt.
• Pomidorų sultys - 1 valgomasis šaukštas
• Petražolės - 1 krūva.
• Juodieji pipirai - 4 vnt.
• Druska - 1 šaukštelis

Virimo procesas:

1. Pirmiausia paruoškite visą maistą, kurio jums reikia virti.
2. Nuimkite lukštą nuo svogūnų (mes neimame mažo svogūno). Svogūną šiek tiek nuplauname ir supjaustome smulkiais kubeliais arba plonais pusžiedžiais.
3. Morkas (imame šviežias ir sultingas, o ne senas ir vangias) nulupame, nuplauname ir įtriname ant rupios trintuvės.
4. Išimame išorinius kopūstų lapus, nes jie visada nešvarūs ir pažeisti, ir supjaustome plonomis juostelėmis. Jei turite vėlyvų kopūstų, supilkite juos į dubenį, šiek tiek pasūdykite ir patrinkite rankomis.
5. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite bet kokios formos gabalėliais. Mes nesipjaustome į didelius gabalus, nes virimo laikas pailgėja.
6. Troškinimui skirtoje keptuvėje įkaitinkite 3 šaukštus.šaukštus augalinio aliejaus ir ant jo pakepinkite smulkintas morkas ir svogūnus.
7. Tada į keptuvę suberkite smulkintus kopūstus ir viską troškinkite po uždarytu dangčiu 15 minučių.
8. Tada sudėkite smulkintas bulves į keptuvę.
9. Į daržoves supilkite reikiamą kiekį pomidorų sulčių, viską pagal skonį pasūdykite ir pipirokite ir troškinkite dar 20 minučių, kad iškeptų bulvės.
10. Likus penkioms minutėms iki virimo pabaigos, į troškintus kopūstus įdėkite lauro lapą, kalendrą žirniuose ir nuluptą česnako skiltelę, kuri vėliau pašalinama iš gatavo patiekalo.
11. Bulves troškintus kopūstus apibarstykite smulkiai supjaustytais krapais ir petražolėmis ir patiekite.

Gero apetito!

Troškinti kopūstai su pomidorų pasta

Pateikiame klasikinio kopūstų garnyro su pomidorų pasta receptą. Greitai pavalgysite skaniai ir nebrangiai, kaip ir valgomajame. Jo skanumo paslaptis yra sausoje keptuvėje keptų miltų pridėjimas. Išbandykite, tikrai skanu!

Ingridientai:

• Kopūstai - 1,2 kg.
• Vanduo - 1 valgomasis šaukštas.
• Svogūnai - 2 vnt.
• Morkos - 2 vnt.
• Sviestas ir augalinis aliejus kepimui.
• Pomidorų pasta - 2 šaukštai l.
• Kvietiniai miltai - 1 valgomasis šaukštas. l.
• Cukrus - 1,5 šaukšto. l.
• Druska pagal skonį.
• Actas 9% - 1 valgomasis šaukštas l.
• Juodieji pipirai - 15 vnt.
• Pipirai žirniai - 3 vnt.
• Gvazdikas - 5 vnt.
• Universalus prieskonis pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Nupjaukite pažeistus kopūstų išorinius lapus ir nuplaukite. Tada supjaustome savavališkos formos gabalėliais: šiaudelių ar kvadratų pavidalu. Nesmulkinkite labai smulkiai, nes paruoštas patiekalas atrodys nepateisinamai.
2. Mes valome svogūnus ir morkas. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais, morkas supjaustykite plonomis juostelėmis arba supjaustykite ant rupios trintuvės.
3. Troškintuvėje ištirpinkite 30 g sviesto ir jame greitai pakepinkite kopūstus ant stiprios ugnies, kol pasirodys ypatingas skanus kvapas. Šiuo metu sumaišykite kopūstus, kitaip jie sudegs. Išjunkite ugnį.
4. Kitoje keptuvėje nedideliame kiekyje augalinio aliejaus pakepinkite du šaukštus pomidorų pastos. Būtent kepti makaronai kopūstams suteiks ypatingą skonį ir kvapą.
5. Į kopūstus supilkite vieną stiklinę vandens, sudėkite keptą pomidorų pastą ir supilkite actą. Viską sumaišykite ir troškinkite kopūstus ant silpnos ugnies 15-40 minučių. Šį laiką lemia kopūstų rūšis ir pjaustymo būdas. Troškinant kopūstus periodiškai maišykite ir stebėkite, ar keptuvėje nėra skysčio. Jis visą laiką turi uždengti dugną. Kepimo pabaigoje troškinys turi būti traškus ir nelabai minkštas.
6. Kitoje švarioje keptuvėje pakepinkite smulkintą svogūną iki auksinės rudos spalvos, suberkite į jį morkas ir pakepinkite dar keletą minučių. Šį padažą dedame į kopūstus.
7. Į kopūstus dėkite prieskonių, pasidarykite jų rinkinį pagal savo skonį. Prieskoniai patiekalui suteikia skonio. Be nurodytų recepte, galite pasiimti Provanso žolelių, paprikų mišinio, kalendros, universalių prieskonių ar aitriųjų paprikų.
8. Sausoje keptuvėje pakepinkite vieną šaukštą miltų iki kreminės masės ir perkelkite ant kopūstų.
9. Kopūstus pasūdykite, pabarstykite cukrumi, gerai išmaišykite ir troškinkite dar 5 minutes. Būtinai paimkite mėginį ir sureguliuokite jį pagal savo skonį.
10. Patiekite virtą skanų garnyrą prie mėsos ar žuvies patiekalų.

Gero apetito!

Troškinti kopūstai su cukinijomis

Pagal šį receptą troškinsime kopūstus su cukinijomis. Šis skanus daržovių patiekalas patiks ir kopūstų mėgėjams, ir vegetarams, ir bus tiesiog skanus garnyras prie bet kurio patiekalo. Virimas su česnaku ir apynių-suneli prieskoniais.

Ingridientai:

• Švieži kopūstai - 300 g.
• Morkos, svogūnai ir cukinijos - 1 vnt.
• Pomidorų pasta - 2 šaukštai l.
• Apyniai -suneli - 0,5 šaukštelio
• Pipirai ir druska pagal skonį.
• Česnakai - 4 gvazdikėliai.
• Augalinis aliejus kepimui.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia paruošiame visas reikalingas daržoves.
2. Cukinijos: nuplaukite, nulupkite ir sėklas, supjaustykite plonomis juostelėmis.
3. Svogūnai: nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.
4. Morkos: nuvalykite, nuplaukite ir patrinkite ant rupios trintuvės.
5. Česnakai: nulupkite ir supjaustykite česnako dubenyje.
6. Kopūstai: nuimkite viršutinius lakštus, supjaustykite plonomis juostelėmis.
7. Įkaitiname keptuvę su augaliniu aliejumi ir pirmiausia apkepame cukinijas 3-4 minutes, apibarstydami druska.
8. Tada į jį suberkite smulkintus svogūnus ir morkas ir pakepinkite dar keletą minučių.
9. Galiausiai dėkite smulkintus kopūstus, du šaukštus makaronų su daržovėmis, pabarstykite pipirais ir prieskoniais ir troškinkite 7 minutes, uždengę keptuvę dangčiu. Daržovės duoda pakankamai savo sulčių, todėl nepridedame vandens.
10. Baigiant virti, suberkite česnaką, išmaišykite daržoves, uždarykite dangtį ir palikite keptuvę 10 minučių, kad įsigertų.
11. Gatavą patiekalą papuoškite smulkiai pjaustytomis žolelėmis ir patiekite.

Gero apetito!

Troškinti kopūstai su grybais

Tai receptas, kaip paruošti ne tik liesą ir vegetarišką patiekalą, bet ir gerą daržovių garnyrą karbonadui. Patiekalas nėra sezoninis, jį galite virti bet kuriuo metų laiku su šviežiais ar šaldytais grybais.

Ingridientai:

• Švieži kopūstai - 500 g.
• Grybai (pievagrybiai) - 300 g.
• Morkos - 1 vnt.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Česnakai - 4 gvazdikėliai.
• Kečupas - 2 šaukštai. l.
• Vanduo - 100 ml.
• Druskos ir pipirų (juodos ir raudonos) pagal skonį.
• Kepimo aliejus.

Virimo procesas:

1. Morkas ir svogūnus išvalome, nuplauname ir supjaustome smulkiais gabalėliais.
2. Įkaitinkite keptuvę aliejumi ir pakepinkite šias daržoves, kol lengvai paruduos.
3. Grybus nuplauname ir supjaustome plonais griežinėliais.
4. Sudėkite grybus į keptuvę su svogūnais ir morkomis. Kepimo metu švieži grybai duoda pakankamai savo sulčių. Troškinkite grybus, kol skystis visiškai išgaruos.
5. Per tą laiką supjaustykite kopūstus plonomis juostelėmis ar kvadratėliais (skonis nuo gabalėlių formos nepasikeis) ir sudėkite į keptuvę.
6. Į daržoves su grybais įpilkite šviežių pomidorų, supjaustytų vidutinio dydžio gabalėliais, kurie patiekalui suteiks šiek tiek rūgštumo ir kitokios spalvos.
7. Kopūstus troškinkite padaže. Gaminame iš recepte nurodyto vandens, druskos, pipirų ir kečupo mišinio, sumaišius juos puodelyje.
8. Supilkite padažą į keptuvę ir troškinkite kopūstus ant silpnos ugnies 20-30 minučių, uždengdami keptuvę dangčiu. Troškinkite, kol visas skystis užvirs ir kopūstai suminkštės. Atitinkamai nustatykite skysčio kiekį ir gesinimo laiką.
9. Virimo pabaigoje į kopūstus įpilkite česnako, supjaustyto česnaku.
10. Skanūs troškinti kopūstai su grybais yra paruošti. Pabarstykite jį šviežiomis žolelėmis, įpilkite grietinės ir patiekite. Tokie kopūstai taip pat bus geras pyragų, blynų ir pyragų įdaras.

Valgyk savo sveikatai!

Troškinti kopūstai su ryžiais

Štai dar vienas troškintų kopūstų receptas keptuvėje. Paruošite skanų ir patenkinamą pasninko patiekalą be jokio lieso skonio. Jūs, kas nesninkauja, galite į jį įdėti rūkytos mėsos ar dešros, kuri kopūstams suteiks išraiškingą skonį.

Ingridientai:

• Švieži kopūstai - 500 g.
• Vanduo - 2 šaukštai.
• Ryžiai - 1 valgomasis šaukštas.
• Pomidorų pasta - 2 šaukštai l.
• Svogūnai ir morkos - 1 vnt.
• Druska ir juodieji pipirai pagal skonį.
• Kepimo aliejus.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia paruoškite visas daržoves.
2. Svogūną nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
3. Morkas nulupkite, nuplaukite ir sutarkuokite ant rupios trintuvės arba supjaustykite plonais kubeliais.
4. Kopūstus supjaustykite juostelėmis, sudėkite į dubenį ir, truputį druskos, patrinkite rankomis.
5. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi.
6. Pirmiausia pakepinkite smulkintą svogūną iki skaidrumo. Kepkite ant silpnos ugnies ir retkarčiais pamaišykite.
7. Tada į svogūnus suberkite smulkintas morkas ir pakepinkite jas kartu 5 minutes.
8. Į keptuvę sudėkite susmulkintus kopūstus ir sultis. Daržoves pasūdykite pagal savo skonį, pabarstykite juodaisiais pipirais, išmaišykite ir troškinkite 20 minučių, neuždengę keptuvės dangčiu.
9. Praėjus šiam laikui, į kopūstus įdėkite pomidorų pastos ir dar kartą išmaišykite daržoves.
10. Dabar į kopūstus supilkite vieną stiklinę ryžių, užpilkite 2 stiklinėmis švaraus vandens ir viską troškinkite ant silpnos ugnies, kol ryžiai išvirs. Troškinkite uždengę keptuvę dangčiu.
11. Greitai ir lengvai paruošėte skanų patiekalą. Patiekite su ja marinuotus agurkus.

Gero apetito!