Karosas folijoje ant grotelių

0
616
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 97,9 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 20 minučių.
Baltymai * 10,1 gr.
Riebalai * 12,5 g
Angliavandeniai* 1,8 gr.
Karosas folijoje ant grotelių

Norėdami paruošti sultingą rudą karosą folijoje ant grotelių, jums reikia riebios grietinės, citrinos, aromatinių krapų ir sviesto. Jau išvardiję ingredientus, galite suprasti, kad virta žuvis bus kreminio, pikantiško skonio ir sodraus aromato. Tai puikus iškylos patiekalas didelei kompanijai.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Mes išvalome žuvį nuo žvynų, supjaustome pilvą ir pašaliname vidų. Pelekos, žiaunos pašalinamos. Gautas skerdenas gerai nuplauname tekančiu vandeniu ir išdžioviname popieriniais rankšluosčiais iš vidaus ir išorės. Mes supjaustome abi kiekvienos skerdenos puses keliose vietose, kaip nuotraukoje.
žingsnis 2 iš 5
Mano krapai. Išdžiovinkite ir stambiai supjaustykite peiliu. Nuplaukite citriną, išdžiovinkite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
žingsnis 3 iš 5
Pabarstykite karosų skerdenas druska ir maltais juodaisiais pipirais. Prieskonius rankomis įtrinkite žuvies paviršiumi ir vidine ertme. Į vidų įdėkite kapotų krapų, citrinos griežinėlį ir šiek tiek sviesto. Paviršių sutepkite riebia grietine, įpjaukite citrinos griežinėlius.
žingsnis 4 iš 5
Kiekvienam karosui nupjaukite folijos gabalėlį, sutepkite nedideliu kiekiu augalinio aliejaus. Vyniojame kiekvieną karosą. Mes dedame žuvį į foliją ant vielos grotelių ir siunčiame ant grotelių su degančiomis anglimis.
žingsnis 5 iš 5
Karpius kepame maždaug nuo septynių iki dešimties minučių iš kiekvienos pusės, nepamirštant žuvies apversti tolygiam kepimui. Priklausomai nuo skerdenų dydžio ir karščio intensyvumo, kepimo laikas gali būti šiek tiek ilgesnis arba trumpesnis. Mes pašaliname gatavą karpį iš grotelių ir padedame ant indo. Patiekite karštą folijoje.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *