Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Carbonara su šonine, grietinėle ir kiaušiniu

Carbonara su šonine, grietinėle ir kiaušiniu

0
402
Virtuvė Italų
Kalorijų kiekis 288,7 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 30 minučių.
Baltymai * 14,8 g
Riebalai * 25 gr.
Angliavandeniai* 15,9 gr.
* 100 gr. produktas
Carbonara su šonine, grietinėle ir kiaušiniu
Turinys

Šiandien noriu jums papasakoti apie nepaprastai skanų „Carbonara“ receptą, virtą su šonine, grietinėle ir kiaušiniu. Šis kvapnus patiekalas bus puikus skanėstas jūsų šeimai ir draugams. Būtinai virkite, ir jūsų šeima patiks sultingą, kreminį patiekalą.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 12
Paruoškite visus ingredientus, kurių reikia šoninei, grietinėlei ir kiaušinių karbonarai gaminti. Nulupkite česnaką ir nuplaukite vėsiu vandeniu.
žingsnis 2 iš 12
Šoninę supjaustykite plonais griežinėliais. Galite naudoti bet kokius lašinius - žalius, nevirtus arba rūkytus -virtus.
žingsnis 3 iš 12
Kietą sūrį sutarkuokite ant smulkios trintuvės.
žingsnis 4 iš 12
Keptuvę gerai įkaitinkite ant vidutinės ugnies, suberkite smulkintą šoninę. Česnaką nulupkite, nuplaukite ir nuspauskite per spaudą, suberkite į keptą šoninę. Petražoles nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite, suberkite į keptuvę.
žingsnis 5 iš 12
Į didelį puodą supilkite šaltą vandenį, uždėkite ant ugnies ir užvirkite, pasūdykite, įpilkite reikiamą kiekį makaronų. Virkite iki al dente tiek laiko, kiek nurodyta ant makaronų pakuotės. Galima naudoti bet kokius makaronus.
žingsnis 6 iš 12
Nuolat maišykite, kepkite šoninę iki auksinės rudos spalvos.
žingsnis 7 iš 12
Sulaužykite vištienos kiaušinius į gilų indą, supilkite reikiamą bet kokio riebumo grietinėlės kiekį. Maišytuvu išmaišykite iki vientisos masės.
žingsnis 8 iš 12
Išvirusius makaronus supilkite per kiaurasamtį arba sietelį.
žingsnis 9 iš 12
Paruoštus makaronus nusiųskite į gilią talpyklą, suberkite keptą šoninę, užpilkite paruoštu padažu.
žingsnis 10 iš 12
Pabarstykite puse trupinto kieto sūrio.
žingsnis 11 iš 12
Kruopščiai sumaišykite.
žingsnis 12 iš 12
Į kepimo indą suberkite carbonara su šonine, grietinėle ir kiaušiniu, tolygiai paskirstykite, ant viršaus paskleiskite likusį smulkintą sūrį. Dėkite į įkaitintą orkaitę ir kepkite 5 minutes 180 laipsnių temperatūroje ir patiekite porcijomis.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *