Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Carbonara su vištiena ir grybais

Carbonara su vištiena ir grybais

0
447
Virtuvė Italų
Kalorijų kiekis 188,9 kcal
Porcijos 3 uostas.
Maisto gaminimo metas 45 minutes
Baltymai * 13 gr.
Riebalai * 15,4 g
Angliavandeniai* 14,6 gr.
* 100 gr. produktas
Carbonara su vištiena ir grybais
Turinys

Neseniai atradau neįtikėtinai skanaus „Carbonara“, virto su vištiena ir grybais, receptą. Patiekalas pasirodo neįprastai švelnus ir sultingas. Padarykite tokią pastą ir turėsite nepamirštamą malonumą.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 13
Nuplaukite vištienos filė, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais, o tada supjaustykite mažais gabalėliais.
žingsnis 2 iš 13
Pievagrybius kruopščiai nulupkite, supjaustykite plonais griežinėliais.
žingsnis 3 iš 13
Nuplaukite porus, nupjaukite baltą dalį ir supjaustykite plonais žiedais.
žingsnis 4 iš 13
Nulupkite česnaką ir supjaustykite peiliu, sudėkite į keptuvę.
žingsnis 5 iš 13
Keptuvę gerai įkaitinkite ant ugnies, užpilkite nedideliu kiekiu alyvuogių aliejaus, sudėkite smulkintą vištienos filė, nuolat maišydami, kepkite, kol pasikeis spalva. Pagardinkite druska ir pipirais.
žingsnis 6 iš 13
Paruoštus grybus sudėkite į keptuvę su vištienos filė.
žingsnis 7 iš 13
Kepkite, kol gautos sultys visiškai išgaruos.
žingsnis 8 iš 13
Tada suberkite smulkintą porą ir smulkintą česnaką.
žingsnis 9 iš 13
Nuplaukite čiobrelius, nusausinkite ir įpilkite čiobrelių lapų į keptuvę.
žingsnis 10 iš 13
Supilkite reikiamą kiekį riebios grietinėlės.
žingsnis 11 iš 13
Išmaišykite ir užvirkite. Į puodą supilkite šaltą vandenį, uždėkite ant ugnies ir užvirkite, pasūdykite, įpilkite reikiamą kiekį makaronų. Virkite iki al dente tiek laiko, kiek nurodyta ant pakuotės, nusausinkite per kiaurasamtį.
žingsnis 12 iš 13
Virtus makaronus sudėkite į kreminį padažą. Gerai išmaišykite ir nedelsdami nukelkite nuo ugnies.
žingsnis 13 iš 13
Parmezano sūrį sutarkuokite ant smulkios trintuvės. Dėkite makaronus į serviravimo lėkštes ir ant viršaus pabarstykite smulkintu sūriu. Patiekite vištieną ir grybus carbonara.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *