Carbonara su vištiena, grietinėle ir sūriu

955

Virtuvė Italų

Kalorijų kiekis 287,3 kcal

Porcijos 3 uostas.

Maisto gaminimo metas 40 minučių

Baltymai * 16 gr.

Riebalai * 21,9 gr.

Angliavandeniai* 29,9 g

Carbonara su vištiena, grietinėle ir sūriu

Turinys

Šiandien noriu pasiūlyti puikų „Carbonara“ receptą su vištiena, grietinėle ir sūriu. Karštas patiekalas yra puiki galimybė greitai, skaniai ir patenkinti savo šeimą. Karbonara yra sultinga ir švelni. Būtinai naudokite šį receptą.

Ingridientai

Virimo procesas

Atskirkite vištienos šlaunies minkštimą nuo kaulų ir odos, nuplaukite vėsiu vandeniu, išdžiovinkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.

Svogūnus nulupkite ir aštriu peiliu smulkiai supjaustykite. Įkaitinkite keptuvę ant silpnos ugnies, supilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus, suberkite smulkintus svogūnus ir, nuolat maišydami, lengvai pakepinkite. Įpilkite vištienos šlaunies minkštimo.

Morkas nuplaukite, nulupkite daržovių skustuku, tada sutarkuokite ant smulkios trintuvės ir suberkite į keptuvę. Keptuvės turinį keletą minučių pakepinkite, nuolat maišydami. Pagardinkite druska ir pipirais.

Į puodą supilkite šaltą vandenį, uždėkite ant ugnies ir užvirkite, pasūdykite, įpilkite reikiamą kiekį spagečių. Virkite iki al dente tiek laiko, kiek nurodyta ant pakuotės.