Carbonara su kumpiu ir grybais kreminiame padaže

0
492
Virtuvė Italų
Kalorijų kiekis 243,4 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 35 minutės
Baltymai * 11,3 gr.
Riebalai * 15,5 g
Angliavandeniai* 27,7 g
Carbonara su kumpiu ir grybais kreminiame padaže

Jei nežinote, ką gaminti savo šventės šventei, rekomenduoju naudoti lengvai paruošiamą ir skanų „Carbonara“ receptą, naudojant kumpį, grybus ir kreminį padažą. Patiekalas pasirodo neįprastai apetiškas, aromatingas ir sultingas.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Paruoškite reikiamus ingredientus, kad gautumėte subtilius makaronus „Carbonara“ su kumpiu ir grybais kreminiame padaže. Nulupkite ir nuplaukite svogūnus. Aš naudojau raudoną. Nesvarbu.
žingsnis 2 iš 7
Nuluptą svogūną supjaustykite mažais kubeliais.
žingsnis 3 iš 7
Pievagrybius nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
žingsnis 4 iš 7
Kumpį nulupkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
žingsnis 5 iš 7
Įkaitinkite keptuvę, įpilkite sviesto, ištirpinkite. Dėkite pjaustytus pievagrybius, kepkite, kol išsiskyrusios sultys visiškai išgaruos. Suberkite smulkintą svogūną ir pakepinkite, kol suminkštės. Išsiųskite kumpį į keptuvę ir supilkite grietinėlę, nuolat maišydami virkite porą minučių, kol sutirštės. Pagardinkite druska ir pipirais.
žingsnis 6 iš 7
Į puodą ar troškintuvą supilkite vandenį, uždėkite ant ugnies ir užvirkite, įberkite truputį druskos, dėkite recepte nurodytą spagečių kiekį. Virkite iki al dente tiek laiko, kiek nurodyta ant pakuotės, nusausinkite per kiaurasamtį.
žingsnis 7 iš 7
Spagečius sudėkite į porcijas, ant viršaus tolygiai paskirstykite kreminį padažą. Makaronai su kumpiu ir grybais kreminiame padaže ir patiekiami.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *