Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Carbonara su kumpiu, pienu ir sūriu

Carbonara su kumpiu, pienu ir sūriu

0
1792
Virtuvė Italų
Kalorijų kiekis 193,2 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 30 minučių.
Baltymai * 14,1 gr.
Riebalai * 20,3 g
Angliavandeniai* 14 gr.
* 100 gr. produktas
Carbonara su kumpiu, pienu ir sūriu
Turinys

Visiems, mėgstantiems makaronus, rekomenduoju pasigaminti nepaprastai skanią „Carbonara“ su kumpiu, pienu ir sūriu. Patiekalas pasirodo ne tik apetiškas, bet ir subalansuotas pagal skonį su idealiu ingredientų santykiu.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Kumpį nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Svogūnus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais. Ant ugnies įkaitinkite gilią keptuvę, supilkite nedidelį kiekį alyvuogių aliejaus, suberkite smulkintą kumpį ir smulkintus svogūnus, šiek tiek pakepinkite.
žingsnis 2 iš 7
Česnaką nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite aštriu peiliu, suberkite į keptuvę ir nuolat maišydami pakepinkite keletą minučių.
žingsnis 3 iš 7
Kietąjį sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės, sudėkite į keptuvę ir gerai išmaišykite.
žingsnis 4 iš 7
Supilkite reikiamą pieno kiekį. Pienas gali būti naudojamas su bet kokiu riebalų kiekiu. Pagardinkite druska ir pipirais.
žingsnis 5 iš 7
Nuolat maišykite, kol sutirštės.
žingsnis 6 iš 7
Į puodą ar troškintuvą supilkite vandenį, uždėkite ant ugnies ir užvirkite, įberkite truputį druskos, dėkite recepte nurodytą makaronų kiekį. Virkite iki al dente tiek laiko, kiek nurodyta ant pakuotės, nusausinkite per kiaurasamtį.
žingsnis 7 iš 7
Išvirtus makaronus sudėkite į porcijas ir ant viršaus tolygiai paskirstykite kreminį padažą. Patiekite kumpį, pieną ir sūrį carbonara.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *