Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Grietinėlė be kiaušinių ir šoninė carbonara

Grietinėlė be kiaušinių ir šoninė carbonara

0
828
Virtuvė Italų
Kalorijų kiekis 305,7 kcal
Porcijos 2 uostas.
Maisto gaminimo metas 25 minutes
Baltymai * 14,1 gr.
Riebalai * 30 gr.
Angliavandeniai* 34,9 gr.
* 100 gr. produktas
Grietinėlė be kiaušinių ir šoninė carbonara
Turinys

Visiems makaronų mėgėjams iš visos širdies norėčiau rekomenduoti neįtikėtinai skanią „Carbonara“ su grietinėle ir šonine be kiaušinių. Pasta yra minkšta ir sultinga. Toks patiekalas neliks be jūsų svečių dėmesio, jūsų artimieji tikrai paprašys papildų.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Į puodą supilkite šaltą vandenį, uždėkite ant ugnies ir užvirkite, gerai pasūdykite, įdėkite reikiamą kiekį spagečių. Virkite iki al dente tiek laiko, kiek nurodyta ant makaronų pakuotės. Tada nusausinkite spagečius per kiaurasamtį arba sietelį.
žingsnis 2 iš 8
Nulupkite ir nuplaukite svogūnus. Nuluptus svogūnus supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
žingsnis 3 iš 8
Keptuvę su sunkia dugnu gerai įkaitinkite ant vidutinės ugnies. Supilkite nedidelį kiekį alyvuogių aliejaus. Suberkite smulkintus svogūnus ir pakepinkite, kol suminkštės, tada išimkite iš keptuvės.
žingsnis 4 iš 8
Šoninę supjaustykite plonais griežinėliais. Galite naudoti bet kokius lašinius - žalius, nevirtus arba rūkytus -virtus. Į keptuvę, kurioje buvo kepti svogūnai, suberkite susmulkintą šoninę. Nuolat maišydami kepkite iki auksinės rudos spalvos.
žingsnis 5 iš 8
Parmezano sūrį sutarkuokite ant smulkios trintuvės. Vietoj parmezano galima naudoti bet kokį kietąjį sūrį.
žingsnis 6 iš 8
Apkeptus svogūnus sudėkite į keptuvę su kepta šonine. Supilkite reikiamą kiekį grietinėlės. Pagardinkite druska ir pipirais, įpilkite džiovintų žolelių ir česnako pagal skonį. Virkite iki tirštos masės, nuolat maišydami.
žingsnis 7 iš 8
Įdėkite spagečius į keptuvę padažui ir gerai išmaišykite. Pakaitinkite porą minučių ir nukelkite nuo ugnies.
žingsnis 8 iš 8
Paskirstykite makaronus ant porcijų plokščių, tolygiai paskirstykite ant viršaus pjaustytą sūrį, papuoškite baziliko šakele. Patiekite patrauklų „Carbonara“ su grietinėle ir šonine be kiaušinių.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *