Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bulvių troškinys su malta mėsa, kaip sode

Bulvių troškinys su malta mėsa, kaip sode

0
4278
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 126,1 kcal
Porcijos 5 uostas.
Maisto gaminimo metas 75 minutės
Baltymai * 6,4 gr.
Riebalai * 7,1 gr.
Angliavandeniai* 14,3 g
* 100 gr. produktas
Bulvių troškinys su malta mėsa, kaip sode
Turinys

Taip atsitinka, kad vaikui patinka koks nors patiekalas iš darželio, o mama nori jį pamaloninti mėgstamu maistu namuose. Pateikiame jūsų dėmesiui patį receptą. Patiekalas laimi savo minkšta konsistencija ir visiškai patenkina augančio organizmo mitybą. Patartina naudoti maltą vištieną arba jautieną. Prieskonių negalima naudoti kūdikių maistui, o suaugusiems galima patiekti patiekalą su padažais, garstyčiomis ar krienais.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Nuluptas bulves išvirkite, kol suminkštės, ir išpilkite vandenį iš keptuvės. Įkaitinkite pieną ir karštą, dalimis, supilkite į bulves. Susmulkinkite jį bulvių koše, taip pat galite naudoti maišytuvą, jei turite reikiamą specialų priedą.
žingsnis 2 iš 6
Įmuškite kiaušinius ir stipriai plakite ir maišykite, neužmerkdami karštoje aplinkoje. Švelniai pasūdykite tyrę. Nuplaukite jautienos gabalėlį, supjaustykite į keletą dalių ir panardinkite į verdantį vandenį kartu su 2 nuluptais sveikais svogūnais. Patikrinkite mėsos pasirengimą, pradūrę ją peiliu, struktūra turi būti minkšta. Išimkite iš puodo ant lėkštės ir leiskite atvėsti iki šiltos temperatūros.
žingsnis 3 iš 6
Jautieną sumalkite mėsmale ir pakepinkite augaliniame aliejuje kartu su nuluptomis ir smulkiai supjaustytomis svogūnų galvutėmis. Šiek tiek atvėsusią masę vėl perkoškite per mėsmalę ir šiek tiek pasūdykite pagal skonį.
žingsnis 4 iš 6
Formą ištepkite sviestu, pabarstykite džiūvėsėliais ir suberkite pusę bulvių košės. Remiantis technologijomis, gatavo patiekalo aukštis turi būti ne didesnis kaip 4 cm, todėl pasirinkite formą, kad sluoksniai būtų ploni. Ant viršaus uždėkite mėsos įdarą.
žingsnis 5 iš 6
Uždenkite likusiomis bulvėmis. Užkepėlę patepkite grietine ir šiek tiek pabarstykite džiūvėsėliais, galite patiekalą padaryti šiek tiek linksmesnį ir šakute piešti raštus ant paviršiaus.
žingsnis 6 iš 6
Troškintuvą nusiųskite į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių 30 minučių, kol susidarys aukso rudos spalvos pluta. Išimkite indą ir leiskite jam šiek tiek atvėsti. Supjaustykite griežinėliais, patiekite su šviežiomis daržovėmis, grietine arba pabarstykite kapotomis žolelėmis.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *