Bulvių troškintuvas su malta mėsa keptuvėje

0
3480
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 99,9 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 60 minučių
Baltymai * 6,9 gr.
Riebalai * 6,9 gr.
Angliavandeniai* 5,8 gr.
Bulvių troškintuvas su malta mėsa keptuvėje

Šiame recepte esate kviečiamas virti bulvių troškintuvą tiesiog keptuvėje. Receptas patogu tiems, kurie neturi veikiančios orkaitės. Šioje troškintuvėje bulvės ir malta mėsa kepamos atskirai, o tada viskas greitai iškepama keptuvėje po pieno ir kiaušinių įdaru.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Bulves nulupkite, nuplaukite vandeniu ir supjaustykite bet kokios formos mažais gabalėliais.
žingsnis 2 iš 9
Nuluptą svogūną supjaustykite mažais kubeliais.
Česnaką nulupkite, sutrinkite peiliu, o tada supjaustykite smulkiais gabalėliais.
žingsnis 3 iš 9
Sviestą taip pat supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
žingsnis 4 iš 9
Šviežias žoleles (krapus ir petražoles) nuplaukite, nusausinkite servetėle ir smulkiai supjaustykite.
žingsnis 5 iš 9
Paruoškite indą atskirame dubenyje. Norėdami tai padaryti, gerai išplakite kiaušinius su pienu ir žiupsneliu druskos.
žingsnis 6 iš 9
Atskiroje keptuvėje įkaitinkite šiek tiek augalinio aliejaus ir jame pakepinkite smulkintas bulves. Kepkite iki auksinės rudos spalvos ant vidutinės ugnies. Apkeptas bulves apibarstykite druska ir pipirais.
žingsnis 7 iš 9
Antroje švarioje keptuvėje augaliniame aliejuje pakepinkite smulkintą česnaką ir svogūną. Tada į šią keptuvę suberkite faršą, gerai sutrinkite šakute, kad neliktų gumuliukų, ir kepkite 8 minutes, retkarčiais pamaišydami šaukštu. Maltą mėsą pabarstykite druska ir pipirais pagal savo skonį.
žingsnis 8 iš 9
Kepta malta mėsa tolygiai perkeliama į keptuvę su bulvėmis. Viską užpilkite paruoštu mišiniu, į troškintuvą dėkite susmulkintą sviestą ir ant viršaus užpilkite smulkintų žalumynų. Keptuvę virkite ant silpnos ugnies uždengę dangčiu 20 minučių. Tada šiek tiek atvėsinkite.
žingsnis 9 iš 9
Iškeptą troškintuvą perkelkite į didelę plokščią lėkštę ir patiekite su šviežiomis arba marinuotomis daržovėmis.

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *