Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bulvių troškinys su grybais

Bulvių troškinys su grybais

0
918
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 143,7 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 70 minučių
Baltymai * 8,1 gr.
Riebalai * 10 gr.
Angliavandeniai* 8,9 gr.
* 100 gr. produktas
Bulvių troškinys su grybais
Turinys

Šiandien paruošime nuostabų patiekalą - troškintuvą su laukiniais grybais.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 10
Bulves gerai nuplauname po tekančiu vandeniu, jas reikia šiek tiek patrinti kempine, sudėti į puodą, užpilti vandeniu ir virti uniformoje, kol suminkštės. Nusausinkite vandenį, sudėkite bulves į lėkštę ir atvėsinkite. Atvėsusias bulves nulupkite ir supjaustykite 6-8 mm storio griežinėliais.
žingsnis 2 iš 10
Nulupkite, nuplaukite ir smulkiai supjaustykite svogūną.
žingsnis 3 iš 10
Iš anksto virkite miško grybus, kol beveik iškeps. Mes juos supjaustome smulkiais gabalėliais.
žingsnis 4 iš 10
200 gramų sūrio supjaustykite griežinėliais, jie patenka į troškintuvo vidurį. Likusią sūrio dalį sutrinkite ant rupios trintuvės.
žingsnis 5 iš 10
Įdėkite svogūną į keptuvę su augaliniu aliejumi ir pakepinkite iki auksinės rudos spalvos, tada sudėkite grybus. Viską pakepinkite 7-8 minutes, retkarčiais pamaišydami.
žingsnis 6 iš 10
Supilkite kiaušinius į gilų dubenį, sumaišykite juos šakute, įpilkite grietinėlės, druskos, pipirų ir žolelių pagal savo skonį.
žingsnis 7 iš 10
Kepimo indą sutepkite augaliniu aliejumi, pusę bulvių išklokite pirmuoju sluoksniu, druska ir pipirais.
žingsnis 8 iš 10
Tada išdėliokite keptus grybus su svogūnais ir ant viršaus uždėkite sūrio griežinėlius.
žingsnis 9 iš 10
Į paskutinį sluoksnį dėkite likusias bulves, viską užpilkite kiaušinių-grietinėlės mišiniu su prieskoniais ir pabarstykite sūriu. Mes dedame kepti orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 25-30 minučių.
žingsnis 10 iš 10
Mes išimame gatavą troškintuvą iš orkaitės, supjaustome porcijomis, pabarstome žolelėmis ir patiekiame su grietine arba mėgstamu padažu. Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *