Vištienos bulvių troškinys

0
609
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 144,9 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 80 minučių
Baltymai * 8,9 gr.
Riebalai * 11,9 gr.
Angliavandeniai* 6,7 g
Vištienos bulvių troškinys

Kvapus ir sotus keptas patiekalas po ruda sūrio plutele patiks ir suaugusiems, ir vaikams. Virimas yra paprastas, tiesiog reikia iš anksto marinuoti vištieną, kad ji būtų minkštesnė ir švelnesnė. Gražus ir sotus patiekalas puikiai atrodys ant šventinio stalo ir visus pakvies savo aromatais.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Vištienos filė gerai nuplaukite, nusausinkite vienkartiniu rankšluosčiu ir supjaustykite plonomis, ne ilgomis juostelėmis. Perkelkite mėsą į maišelį, užpilkite majonezu, supjaustytomis česnako skiltelėmis, žiupsneliu druskos ir vištienos prieskoniais. Pasukite maišelį ir sumaišykite turinį, šiek tiek suplakite, kad marinatas pasiskirstytų tolygiai. Įdėkite į šaltą 20 minučių.
žingsnis 2 iš 8
Bulves nulupkite, gerai nuplaukite ir supjaustykite plonais apskritimais.
žingsnis 3 iš 8
Svogūną nulupkite, nupjaukite uodegas iš abiejų pusių, nuplaukite po vėsiu vandens srove ir plonai supjaustykite į lėkštes, neišardydami į žiedus.
žingsnis 4 iš 8
Nedideliame dubenyje sumaišykite grietinę, druską ir pipirus, viską gerai išmaišykite šaukštu iki vientisos masės.
žingsnis 5 iš 8
Nupjaukite sūrio plutą, jei yra, ir įtrinkite ant vidutinės trintuvės.
žingsnis 6 iš 8
Įkaitinkite orkaitę iki 180-200 laipsnių. Keptuvėms atsparų indą patepkite aliejumi, uždėkite ant jo svogūnų lėkštes, sluoksnį bulvių apskritimų ir gausiai apliekite grietinės padažu. Vištienos filė iš maišelio perkelkite ant bulvių ir lengvai apibarstykite sūriu. Taigi išdėliokite sluoksnius, kol pritrūks ingredientų.
žingsnis 7 iš 8
Ant viršaus patepkite sluoksniuotą indą padažu ir gerai pabarstykite sūriu. Siųskite indą kepti 40-60 minučių. Paruošimą patikrinkite pagal apatinių sluoksnių struktūrą dantų krapštuku ar peiliu. Bulvės turi būti birios, o vištiena minkšta.
žingsnis 8 iš 8
Troškintuvą padalykite dalimis ir padėkite ant dubenėlių. Patiekite su grietine arba šviežiomis daržovėmis.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *