Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bulvių troškinys su vištienos filė

Bulvių troškinys su vištienos filė

0
969
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 144 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 120 minučių
Baltymai * 10,4 g
Riebalai * 9,7 g
Angliavandeniai* 8 gr.
* 100 gr. produktas
Bulvių troškinys su vištienos filė
Turinys

Šis subtilus bulvių troškinys su vištiena puikiai tinka šeimos pietums ar vakarienei. Šis patiekalas paruošiamas paprastai ir be jokių pastangų. Kvapnios šafrano ir pipirų mišinio natos suteikia šiltą oranžinę spalvą ir subtilų aromatą.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Vištienos filė išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu ir plaktuku permuškite per maistinę plėvelę, kad filė gabaliukai neskristų į skirtingas puses. Troškinimui rekomenduojama naudoti šlaunies arba blauzdos filė, bet ne krūtinėlę, kad iškeptas padažas būtų sultingesnis.
žingsnis 2 iš 9
Sudaužytus vištienos filė gabalėlius sudėkite į karščiui atsparų kepimo indą, suteptą augaliniu aliejumi.
žingsnis 3 iš 9
Ant viršaus pagal skonį pabarstykite druskos, baltųjų pipirų, juodųjų pipirų ir šafrano.
žingsnis 4 iš 9
Svogūnus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais. Supjaustytą svogūną paskleiskite vištienos filė per visą perimetrą.
žingsnis 5 iš 9
Nulupkite bulves, nuplaukite ir išdžiovinkite. Mes supjaustome jį puslankiu, ne daugiau kaip penkių milimetrų storio.
žingsnis 6 iš 9
Bulvių griežinėlius sandariai sudėkite į vieną sluoksnį ant svogūno, stengdamiesi visiškai padengti vištienos filė paviršių svogūnais. Pabarstykite bulves druska pagal skonį ir išspauskite majonezą iš maišelio su nupjautu kampu tinklelio pavidalu.
žingsnis 7 iš 9
Dedame kitą bulvių sluoksnį ir ant jo išspaudžiame majonezą. Taigi būtina dėti visas bulves, turėtumėte gauti maždaug tris ar keturis sluoksnius bulvių griežinėlių. Nepamirškite kiekvieno sluoksnio aptepti majonezu. Pieną sumaišykite su vandeniu ir šiuo mišiniu supilkite troškintuvą.
žingsnis 8 iš 9
Tankiai į keptuvę įpilkite tarkuoto, ant rupios trintuvės sūrio.
žingsnis 9 iš 9
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir pusvalandžiui įdėkite į ją troškintuvą. Visiško pasirengimo kriterijus yra visiškai minkštos bulvės. Be to, viršus turi būti gerai paruduotas. Norėdami patiekti, padažą padalykite tiesiai į formą su mentele ir, jei norite, pabarstykite žolelėmis.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *