Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bulvių troškinys su grybais

Bulvių troškinys su grybais

0
681
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 103,1 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 100 minučių
Baltymai * 4,3 gr.
Riebalai * 5,2 gr.
Angliavandeniai* 12 gr.
* 100 gr. produktas
Bulvių troškinys su grybais
Turinys

Mūsų platumos bulvės yra labai paplitęs produktas; jos yra virtos, troškintos, keptos, smulkinamos, keptos ir virtos įvairiais kitais būdais. Puikiai dera su daugeliu daržovių ir mėsos. Tačiau nėra nieko skanesnio už bulves su grybais.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 10
Nuplaukite daržoves ir nulupkite.
žingsnis 2 iš 10
Bulves supjaustykite mažais gabalėliais ir išvirkite šiek tiek pasūdytame vandenyje.
žingsnis 3 iš 10
Svogūną smulkiai supjaustykite, morkas sutarkuokite ant rupios trintuvės.
žingsnis 4 iš 10
Pievagrybius supjaustykite mažais kubeliais.
žingsnis 5 iš 10
Saulėgrąžų aliejuje pakepinkite svogūnus ir morkas iki auksinės rudos spalvos, įpilkite prieskonių pagal skonį.
žingsnis 6 iš 10
Kepkite grybus atskirai. Išgaravus skysčiui, pasūdykite ir pagardinkite grybus.
žingsnis 7 iš 10
Išvirkite virtas bulves. Norėdami tai padaryti, į bulves įpilkite sviesto ir grietinės. Bulvių košę išplakti trintuvu iki vientisos masės.
žingsnis 8 iš 10
Tirčiai šiek tiek atvėsus, į ją įpilkite tris sumuštus kiaušinius ir miltus, gerai išmaišykite.
žingsnis 9 iš 10
Gautą bulvių košę sumaišykite su grybais ir keptais svogūnais bei morkomis.
žingsnis 10 iš 10
Kepimo indą patepkite aliejumi ir sudėkite į jį bulvių masę. Uždenkite keptuvės paviršių vienu plaktu kiaušiniu. Dėkite formą į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite 45-50 minučių. Patiekite patiekalą karštą, kartu su grietine ar kitais padažais.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *