namai
➠ Makaronai, makaronai
➠ Makaronų lizdai
➠ Bulvės lizdus su malta mėsa orkaitėje

Bulvės lizdus su malta mėsa orkaitėje

690

Virtuvė Europietiškas

Kalorijų kiekis 143,8 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 70 minučių

Baltymai * 8,3 gr.

Riebalai * 9,3 gr.

Angliavandeniai* 11 gr.

Turinys

Bulvių lizdai su malta mėsa visada papuošia bet kokį stalą savo neįprasta ir patrauklia išvaizda. Jie ruošiami su bulvių koše ir žaliosiomis bulvėmis. Šiame recepte kviečiame juos virti su tarkuotomis bulvėmis. Šiam patiekalui svarbu, kad maltos mėsos pyragas būtų sultingas ir tirštas, kitaip kepdamas jis išdžius. Dėl sultingumo į maltą mėsą įpilkite krakmolo, kiaušinio ir baltos duonos.

Ingridientai

Virimo procesas

Pirmiausia išvirkite maltą mėsą. Jautieną ir taukus supjaustykite smulkiais gabalėliais. 1 bulvę ir svogūną nulupkite ir taip pat supjaustykite gabalėliais.

Pasukite šiuos produktus mėsmalėje su smulkiu tinkleliu.

Į maltą mėsą supilkite šviežiai maltus pipirus.

Tada įmuškite vieną kiaušinį ir įberkite druskos pagal savo skonį.

Į baltos duonos riekes supilkite karštą pieną.

Tada perkelkite juos kartu su pienu į maltą mėsą.

Faršą užpilkite bulvių krakmolu ir gerai išmaišykite. Šis įdaras bus labai sultingas.

Likusias bulves nulupkite ir sumalkite į rupią trintuvę.

Į trintas bulves įmuškite vieną kiaušinį.

Tada į bulves įpilkite šiek tiek druskos ir išmaišykite.

Kepimo indą ar kepimo skardą sutepkite augaliniu aliejumi. Šlapiomis rankomis iš virtos maltos mėsos suformuokite apvalius pyragus ir sudėkite į formą. Pyraguose padarykite griovelius įdarui.