namai
➠ desertai
➠ desertai
➠ Bulvių bandelės su sūriu

Bulvių bandelės su sūriu

2051

Virtuvė Amerikietis

Kalorijų kiekis 323 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 40 minučių

Baltymai * 15,3 g

Riebalai * 24 gr.

Angliavandeniai* 12,3 gr.

Turinys

Noriu pasidalinti vienu iš mano mėgstamiausių keksiukų receptų. Bulvių sūrio bandelės puikiai papildo jūsų kasdienį meniu, taip pat gali būti puikus garnyras šventinei progai.

Ingridientai

Bulvių košė 500 gr. Šviežių čiobrelių skonis Grietinė 80 gr. Muskato riešutas skonis parmezano sūris 120 g Sviestas tepimui Kiaušinis 2 vnt. Malti juodieji pipirai skonis

Virimo procesas

Iš anksto įsitikinkite, kad turite bulvių košę. Geriausia bulvių košę virti vakare. Kruopščiai nuplaukite bulves ir nulupkite. Virkite daug sūdyto vandens, kol suminkštės. Tada sutrinkite bulvių trintuvu arba sutrinkite trintuvu. Kietą sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės.

Į gilų dubenį sulaužykite vištienos kiaušinius, įpilkite reikiamo kiekio grietinės. Kruopščiai sumaišykite iki vientisos masės maišytuvu arba plaktuvu.

Į išplaktą kiaušinių masę įberkite juodųjų pipirų, sausų čiobrelių ir muskato riešuto. Pagardinkite druska ir suberkite tarkuotą sūrį. Kruopščiai sumaišykite.

Buvau paruošusi bulvių košę ir stovėjau šaldytuve, todėl pirmiausia ją sutryniau šaukštu, o paskui plakiau su panardinamu trintuvu. Jei taip pat turite paruoštos tyrės, ją išplakti su blenderiu iki purumo.

Į bulvių košę įpilkite kiaušinių-sūrio masės ir gerai išmaišykite iki vienalytės vientisos konsistencijos.

Metalines formeles patepkite nedideliu kiekiu sviesto, o tada užpildykite paruošta mase. Įdėkite formeles į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių. Kepkite bandeles apie 20-25 minutes. Praėjus laikui, atsargiai išimkite bandeles, kad nenudegtumėte rankų. Karštus bandeles šiek tiek atvėsinkite, tada išimkite iš metalinių formelių.