Bulvės su voveraitėmis orkaitėje

2395

Virtuvė Rytų Europos

Kalorijų kiekis 144,9 kcal

Porcijos 8 uostas.

Maisto gaminimo metas 50 minučių

Baltymai * 4,3 gr.

Riebalai * 18,9 g

Angliavandeniai* 8,6 gr.

Turinys

Noriu su jumis pasidalinti nuostabiu orkaitėje keptų bulvių su voveraitėmis receptu. Kvapnus patiekalas puikiai atrodo ir puikiai papuoš jūsų šventinį stalą. Norint paruošti skanų patiekalą, naudojami gana paprasti ir prieinami ingredientai, o rezultatas - sultingas troškinys.

Ingridientai

Virimo procesas

Bulves nuplaukite ir nulupkite daržovių skustuku. Jaunas bulves galima gerai nuplauti indų plovimo kempine. Nuluptas bulves sudėkite į puodą, užpilkite šaltu vandeniu, druska, įpilkite krapų ir lauro lapų, nuplovę. Puodą pastatykite ant vidutinės ugnies, užvirkite, sumažinkite ugnį ir troškinkite apie 15 minučių.

Tuo tarpu voveraites gerai išrūšiuokite, kruopščiai nuplaukite šaltu vandeniu.

Įdėkite keptuvę ant vidutinės ugnies ir gerai įkaitinkite, supilkite reikiamą kiekį augalinio aliejaus. Svogūnus nulupkite ir nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu, tada supjaustykite mažais kubeliais.

Supjaustytus svogūnus nusiųskite į įkaitintą keptuvę ir pakepinkite iki auksinės rudos spalvos. Tada išdėliokite paruoštas voveraites ir kepkite, retkarčiais pamaišydami.

Virkite, kol išgaruos visos grybų sultys. Česnaką nulupkite, nuplaukite po šaltu vandeniu ir perkoškite per presą arba smulkiai sutarkuokite. Į voveraites suberkite smulkintą česnaką, pasūdykite ir pagal skonį įberkite juodųjų pipirų, gerai išmaišykite.