Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Receptai ant grotelių
  3. ➠ Ant grotelių keptos daržovės
  4. ➠ Bulvės su šonine ant grotelių

Bulvės su šonine ant grotelių

0
1111
Virtuvė Kaukazo
Kalorijų kiekis 94,5 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 45 minutes
Baltymai * 4,1 gr.
Riebalai * 2,8 gr.
Angliavandeniai* 14,1 gr.
* 100 gr. produktas
Bulvės su šonine ant grotelių
Turinys

Ant grotelių ne taip paprasta skiltelėmis iškepti skanias bulves. Juk ši kaprizinga daržovė dažnai dega pakraščiuose, o viduryje išlieka drėgna. Tačiau yra vienas triukas - folija. Jo naudojimas padės greičiau išvirti patiekalą viduje ir įgauti kiaulienos taukų skonį, o tada, norėdami gauti dūmų aromato, galite jį pašalinti ir patiekalas ant anglies pasidaryti aukso rudos spalvos.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Jaunas mažas bulves kruopščiai nuplaukite purvo šepetėliu. Jūs neturėtumėte pašalinti plonos žievelės, iškeptos, ji skaniai traškės. Supjaustykite jį vidutinio storio žiedais.
žingsnis 2 iš 5
Kiaulieną pagal skonį galima naudoti sūdytą, rūkytą ar šoninę. Supjaustykite jį plonais plonais griežinėliais.
žingsnis 3 iš 5
Jei naudojate sūdytus taukus, bulvių sūdyti nereikia; priešingu atveju šiek tiek pabarstykite druska ir pipirais. Po vieną dėkite ant iešmo bulvių gabaliukus ir lašinius.
žingsnis 4 iš 5
Įvyniokite iešmą į foliją ir padėkite ant anglių. Retkarčiais pavartydami virkite 20 minučių.
žingsnis 5 iš 5
Tada atsargiai nukelkite iešmus nuo ugnies ir nuimkite foliją. Grąžinkite juos į ugnį 5 minutėms, apversdami aukso rudos spalvos ir dūmų aromatą.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *