Miežių košė ant vandens ant viryklės

Miežių košė šiuo metu nepelnytai nėra populiari. Geriausias jo paruošimo receptas laikomas vegetaru, tai yra miežių košė su daržovėmis. Supaprastina daugialypės terpės virimo procesą. Galite naudoti bet kokias daržoves, jos tinka ir šaldytos.

Visi žino, kad košė yra labai sveika, tačiau šiais laikais ji verdama labai retai. Grikių ir ryžių košė yra virta, tačiau jie visiškai pamiršo miežių košę. Miežių košė su geru troškiniu gali būti greiti, skanūs ir labai sotūs pietūs. Ir svarbiausia, kad visi produktai yra natūralūs ir be cheminių priedų.

Klasikinis miežių košės virimo receptas yra greičiausias, javai nereikalauja išankstinio apdorojimo, košė ruošiama vandenyje. Kruopos ir vanduo imami santykiu 1: 2. Virtą košę reikia užpilti tam tikrą laiką.

Tradicinius garnyrus iš bulvių ir makaronų galite pakeisti miežių koše, nes ji yra sveika ir, jei teisingai paruošta, yra labai skani. Specialistų teigimu, tokia košė prilygsta duonai. Šoniniam patiekalui virkite košę švariame vandenyje.

Patyrusios namų šeimininkės gali išvirti trapių miežių košę iš akies, tačiau pradedantiesiems, norintiems įgyti kulinarinės patirties, reikia žinoti teisingą javų ir vandens skaičiavimą ir, ruošiant košę, laikytis tam tikrų taisyklių. Košė išverdama puode ar katile, kurio dugnas yra sunkus, javai nuplaunami ir užpilami karštu vandeniu, o virimo pabaigoje į košę dedamas sviestas.

Laisva miežių košė su mėsos ar daržovių padažu jums bus sotus patiekalas. Javų ir skysčių santykis svyruoja tarp 1,5: 2,4, todėl rinkitės pagal savo skonį. Kad košė būtų trapi, javai verdami ne ilgiau kaip 15 minučių, o gabalėlis sviesto suteiks košei malonaus skonio.