namai
➠ desertai
➠ desertai
➠ Kefyro keksas su bananu

Kefyro keksas su bananu

1292

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 138,4 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 60 minučių

Baltymai * 5,4 gr.

Riebalai * 5,2 gr.

Angliavandeniai* 28,4 g

Turinys

Kai netikėtai ateina svečiai ir jums reikia greitai ką nors paruošti arbatai, toks keksiukas gali labai padėti. Tešla greitai susimaišo, įdaras paruoštas - tiesiog nulupkite ir supjaustykite bananą. Kol pyragas paruduoja orkaitėje, verdame arbatą ir padengiame stalą. Paruošta!

Ingridientai

Kiaušinis 2 vnt. Granuliuotas cukrus 0,5 šaukšto. Kefyras 1 valgomasis šaukštas. Sviestas 100 g Kvietiniai miltai 2 šaukštai. Kepimo milteliai 1 šaukštelis Druska 0,25 šaukštelio Bananas 1 kompiuteris. Daržovių aliejus 1 - 2 šaukštai

Virimo procesas

Iš karto išimame iš šaldytuvo kefyrą, sviestą ir kiaušinius - prieš ruošdami tešlą, leiskite jiems šiek tiek sušilti. Vietoj kefyro tiks ir rūgpienis.

Plačiame dubenyje sumaišykite kiaušinius, granuliuotą cukrų ir druską. Plakite mikseriu dideliu greičiu, kol susidarys sodrios putos.

Tada pakaitomis įmaišykite kefyrą ir persijotus miltus, kiekvieną kartą pridėję, gerai išminkykite plaktuvu arba mikseriu mažu greičiu.

Į nedidelį dubenį įdėkite gabalėlį sviesto ir ištirpinkite mikrobangų krosnelėje, į tešlą iš karto supilkite skystą sviestą, gerai išmaišykite. Galiausiai ant tešlos supilkite kepimo miltelius ir sumaišykite su šluotele. Leiskite tešlai pastovėti apie penkias minutes.

Kol tešla ilsisi, paruoškite kepimo indą, gerai patepkite aliejumi. Tešlą paskleidžiame formoje ir šaukštu ar mentele išlyginame paviršių.

Nulupkite bananą ir supjaustykite 5 milimetrų storio griežinėliais. Ant formos tešlos uždėkite bananų apskritimus. Mes įdedame formą su būsimais pyragaičiais į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių iki vidurinio lygio. Kepimas trunka 40-50 minučių, priklausomai nuo orkaitės. Baigiant kepti, patikrinkite degtį ar dantų krapštuką, įkišdami į pyrago vidurį. Jei jis išeina sausas, pyragas yra paruoštas.