namai
➠ desertai
➠ desertai
➠ Keksiukas keptuvėje

Keksiukas keptuvėje

3756

Virtuvė Europietiškas

Kalorijų kiekis 270,7 kcal

Porcijos 8 uostas.

Maisto gaminimo metas 60 minučių

Baltymai * 8,1 gr.

Riebalai * 10,4 g

Angliavandeniai* 45,7 g

Turinys

Smaližiai, džiaukitės: šiandien lentynose surinksime keksiukų receptą - tokį šokoladinį ir subtilų, kad nebūtų nuodėmė jį įtraukti į mėgstamiausių arbatos kepimo receptų sąrašą. Užduotį supaprastina ir tai, kad mums nereikia specialių patiekalų kepimui - tiks įprasta keptuvė.

Pastaba: visi ingredientai turi būti kambario temperatūros.

Ingridientai

Virimo procesas

Imame kiaušinius ir atskiriame baltymus nuo trynių (tai nesunku padaryti, jei peiliu perpjaunate kiaušinį per pusę ir trynį apvoliojate iš vieno lukšto į kitą. Baltymai sklandžiai tekės į paruoštą indą).

Baltymus išplakite su žiupsneliu druskos iki kietų putų. Nenutraukdami plakimo, palaipsniui įpilkite cukraus.

Atskirame inde plakikliu sumaišykite trynius su cukrumi, palaipsniui įpilkite minkšto sviesto. Sumaišykite ingredientus iki vientisos masės.

Į indą į trynius įpilkite kakavos miltelių, miltų, sumaišytų su kepimo milteliais ir vanilino. Kruopščiai sumaišykite. Įpilkite baltymų ir švelniai minkykite tešlą iki vientisos masės, judėdami iš viršaus į apačią.