Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ desertai
  3. ➠ desertai
  4. ➠ Keksiukas su razinomis ir riešutais

Keksiukas su razinomis ir riešutais

0
2369
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 258,6 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 70 minučių
Baltymai * 5,9 gr.
Riebalai * 13,7 g
Angliavandeniai* 41,8 g
* 100 gr. produktas
Keksiukas su razinomis ir riešutais
Turinys

Siūlome paprasto naminio pyrago receptą, kuris visada pasirodo purus ir trapus. Į tešlą įdėtos razinos ir riešutai palankiai išryškina subtilų kreminį tešlos skonį. Sunku atsisakyti tokio skanėsto gabalėlio!

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 12
Paruošiame pyragui gaminti reikalingus produktus: iš šaldytuvo išimame sviestą, grietinę, kiaušinius, kad jie įgautų kambario temperatūrą.
žingsnis 2 iš 12
Sviestą sumaišykite su cukrumi ir plakite mikseriu mažu greičiu.
žingsnis 3 iš 12
Po vieną į cukraus-sviesto masę įmuškite kiaušinius, kiekvieną kartą kruopščiai minkydami vidutiniu greičiu.
žingsnis 4 iš 12
Į gautą mišinį įpilkite grietinės, gerai išmaišykite. Verta paminėti, kad galite pasiimti bet kokios riebumo grietinės, tačiau tai yra produktas, turintis didelį riebalų kiekį, kuris suteiks tešlai ypatingą subtilumą.
žingsnis 5 iš 12
Atėjo kepimo miltelių eilė - įpilkite į mišinį, minkykite.
žingsnis 6 iš 12
Dabar įpilkite iš anksto persijotų miltų ir sumaišykite gautą tešlą vidutiniu greičiu.
žingsnis 7 iš 12
Galiausiai suberkite razinas (jas pirmiausia reikia gerai nuplauti karštu vandeniu ir išdžiovinti popieriniu rankšluosčiu) ir smulkintus graikinius riešutus.
žingsnis 8 iš 12
Švelniai maišykite šaukštu rankomis, judėdami iš viršaus į apačią, stengdamiesi tolygiai paskirstyti razinas su riešutais tešlos masėje. Tešlos konsistencija pasirodo gana tiršta, šiek tiek tirštesnė nei ant blynų, įpilta riešutų ir razinų.
žingsnis 9 iš 12
Kepimo indo paruošimas. Jis turi būti gerai suteptas daržovėmis arba sviestu, kad po kepimo lengvai pašalintumėte gatavą pyragą. Jei naudojate silikoninę formą, jos nereikia niekuo tepti. Įdėkite tešlą į kepimo indą ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 190 laipsnių vidutinio lygio.
žingsnis 10 iš 12
Mes kepame bandelę su razinomis ir riešutais valandą. Kepimo pabaigoje jis turėtų pastebimai išaugti, gražiai paruduoti, dažniausiai paviršiuje susidaro tradicinis įtrūkimas. Paruošimą galite patikrinti įkišę dantų krapštuką į vidurį: jei jis išeina sausas, galite išimti pyragą.
žingsnis 11 iš 12
Išimkite gatavą pyragą iš formos ir leiskite jam atvėsti ant grotelių.
žingsnis 12 iš 12
Pyragą apibarstykite cukraus pudra per sietelį, supjaustykite porcijomis ir patiekite.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *