namai
➠ desertai
➠ desertai
➠ Keksiukai ant ryazhenka

Keksiukai ant ryazhenka

3036

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 192,4 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 40 minučių

Baltymai * 4,4 gr.

Riebalai * 3,9 gr.

Angliavandeniai* 41,6 gr.

Turinys

Atkreipiame jūsų dėmesį į kitą bandelių gaminimo variantą, šiandien jie bus ant fermentuoto kepto pieno. Lengva ir erdvi tešla su sėkmingu fermentuoto kepto pieno, vanilino ir džiovintų uogų deriniu sužavės jūsų šeimą ir svečius.

Ingridientai

Kiaušinis 2 vnt. Granuliuotas cukrus 130 g Sviestas 100 g Riaženka 200 ml. Kvietiniai miltai 230 gr. Kepimo milteliai 2 šaukšteliai Vanilinas 1 žiupsnelis Saulėje džiovintos uogos 200 gr.

Virimo procesas

Iš anksto išimame iš šaldytuvo kiaušinius, raugintą keptą pieną ir sviestą, mums reikia, kad jie būtų kambario temperatūros. Kiaušinius ir cukrų plakite virtuviniu kombainu dideliu greičiu iki purumo.

Sumažinkite virtuvės kombaino greitį, įpilkite minkšto sviesto ir fermentuoto kepto pieno, plakite dar minutę.

Įpilkite saulėje džiovintų uogų. Vietoj to galite naudoti bet kokius džiovintus vaisius, cukruotus vaisius arba smulkiai pjaustytą šokoladą.

Į tešlą įmaišykite miltus, suberkite kepimo miltelius ir vaniliną. Dar kartą viską gerai išmaišykite sumažintu greičiu. Konsistencija nėra labai tiršta tešla.

Jei naudojate metalines keksiukų formeles, sutepkite jas sviestu arba naudokite popierinius bandelių įdėklus. Mes naudojame silikoninę formą - jos tepti nereikia. Mes užpildome savo formas 2/3, ruošimo metu keksiukai vis tiek kils. Dedame bandeles į orkaitę ir kepame 180 laipsnių temperatūroje 20-25 minutes.