namai
➠ desertai
➠ desertai
➠ Kreminiai keksiukai

Kreminiai keksiukai

3147

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 226,8 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 50 minučių

Baltymai * 4,2 gr.

Riebalai * 7,2 gr.

Angliavandeniai* 45,8 g

Turinys

Tortai yra paprastas ir skanus skanėstas, kurį galima paruošti per kelias minutes. Jie pasirodo lengvi ir burnoje tirpstantys bei padės palepinti save ir savo artimuosius nepraleidžiant kelių valandų prie viryklės.

Ingridientai

Kremas 50 ml. Kvietiniai miltai 370 g Granuliuotas cukrus 200 gr. Kiaušinis 4 dalykai. Kepimo milteliai 15 gr. Druska 2 gr. Vanilinas 1 žiupsnelis apelsino žievelė 1 kompiuteris. Cukraus pudra 50 gr.

Virimo procesas

Plakite kiaušinius su cukrumi mikseriu iki purių putų (apie 3-5 minutes).

Išsijokite miltus, suberkite kepimo miltelius ir vaniliną. Švelniai įpilkite sauso mišinio, maišydami maišytuvu mažiausiu greičiu.

Sutarkuokite apelsino žievelę, atsargiai pašalinkite tik oranžinę dalį. Įpilkite jį į tešlą.

Iš anksto porą valandų atvėsinkite kremą šaldytuve, kad jis geriau suplaktų. Supilkite grietinėlę į sauso maišytuvo dubenį ir plakite, palaipsniui įpilkite cukraus pudros. Mes atidžiai stebime konsistenciją, jei ant kremo yra šluotelės pėdsakų, to pakanka. Svarbiausia nenutraukti kremo, kitaip jis šveis.

Ant tešlos uždėkite grietinėlės ir sukamaisiais judesiais švelniai maišykite mentele ar šaukštu, kad kremas nesisodintų.

Kepimo indą sutepkite sviestu. Jei naudojate popierines formeles, formos tepti nereikia. Formas užpildome 2/3, keksiukai gerai pakyla - daugiau tešlos dėti nereikėtų. Bandeles dedame į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 20 minučių.