namai
➠ desertai
➠ desertai
➠ Tortai su šokoladu viduje

Tortai su šokoladu viduje

2503

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 238,2 kcal

Porcijos 5 uostas.

Maisto gaminimo metas 40 minučių

Baltymai * 5 gr.

Riebalai * 14,7 g

Angliavandeniai* 33,5 g

Turinys

Nustebinkite savo artimuosius nuostabiu desertu: oriniai bandelės su puikiu aromatinio šokolado deriniu ir gaiviu aromatiniu mėtų skoniu. Jie bus labai vertinami ir taps dažnais svečiais prie jūsų stalo.

Ingridientai

Kvietiniai miltai 250 g Kepimo milteliai 1 šaukštelis Kefyras 250 g Sviestas 100 g Vanilinas 1 žiupsnelis Granuliuotas cukrus 90 gr. Kiaušinis 1 kompiuteris. Šokoladas 100 g Šviežios mėtos 30 gr.

Virimo procesas

Sviestą išimame iš šaldytuvo likus 2 valandoms iki virimo ir paliekame kambario temperatūroje. Minkštą sviestą suberkite į gilų dubenį ir plakite su cukrumi mikseriu iki baltos orinės masės.

Įpilkite kiaušinį ir vėl plakite dideliu mikserio greičiu 2-3 minutes.

Mes perjungiame maišytuvą į vidutinį greitį ir įpilkite kefyro. Dėl to gauname tešlą, kurios konsistencija primena skystą grietinę.

Į tešlą įmaišykite miltus, kepimo miltelius ir vaniliną, viską gerai išmaišykite mikseriu iki vientisos masės.

Peiliu arba maišytuvu supjaustykite šokoladą į gabalus. Mėtas nuplauname po tekančiu vandeniu, atskiriame lapus nuo stiebo ir smulkiai supjaustome. Į tešlą įpilkite mėtų ir šokolado. Viską gerai išmaišykite šaukštu ar mentele.

Gautą masę paskleidžiame silikoninėje formoje. Jei skardos yra metalinės, sutepkite jas sviestu arba įdėkite popierinių keksiukų įdėklų. Formas užpildome 2/3 - kepiniai vis tiek kils. Dedame bandeles į orkaitę ir kepame 180 laipsnių temperatūroje 20-25 minutes.