Chum lašiša, marinuota ant grotelių

0
1150
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 60,7 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 20 minučių.
Baltymai * 7,3 gr.
Riebalai * 8,7 g
Angliavandeniai* 6,4 gr.
Chum lašiša, marinuota ant grotelių

Chum lašiša, virta ant grotelių, atrodo neįtikėtinai apetitiškai. Žuvies aromatas tiesiog kviečia atsisėsti prie stalo. Paruošti tokį patiekalą nėra nieko sunku. Jums tiesiog reikia iš anksto marinuoti minkštą filė, o paskui gana greitai, kad neišdžiūtų, iškepkite ant grotelių. Patiekite šį skanų patiekalą su citrinos griežinėliu ir šviežiomis daržovėmis, ir tai patiks visai šeimai.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Žuvį nuplauname, pašaliname vidurius, nupjauname galvą ir pelekus. Mes supjaustome skerdeną į filė, traukiame keterą ir kaulus, paliekame odą. Gautus minkštimo sluoksnius gerai išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu.
žingsnis 2 iš 7
Supjaustytą žuvį dedame ant darbinio paviršiaus, tolygiai užpilame alyvuogių aliejumi. Delnu įtrinkite aliejumi žuvies minkštimą.
žingsnis 3 iš 7
Tada pabarstykite filė juodaisiais pipirais ir druska pagal skonį.
žingsnis 4 iš 7
Nulupkite česnaką ir praeikite per spaudą. Gautą košę paskleidžiame ant žuvies ir tolygiai paskirstome. Svogūnus išvalome, nuplauname ir išdžioviname, supjaustome plonais puslankiais. Svogūną paskleidžiame ant žuvies, spaudžiame rankomis.
žingsnis 5 iš 7
Tada viską užpilti sojos padažu, apšlakstyti citrinos sultimis ir palikti marinuoti keturiasdešimt penkiasdešimt minučių.
žingsnis 6 iš 7
Paruošiame keptuvę. Anglies temperatūra žuvims kepti turėtų būti žemesnė nei mėsai kepti. Neturėtų būti atviros liepsnos. Marinuotą lašišą padėkite ant grotelių, svogūną išmeskite. Žuvį kepame apie penkiolika - dvidešimt minučių. Svarbu neperdžiūti.
žingsnis 7 iš 7
Patiekite karštą žuvį. Papuoškite citrinos skiltelėmis ir šviežiomis žolelėmis. Šviežių daržovių salotos puikiai tinka kaip garnyras.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *